如果問ruru，什麼是前一段愛情中最深刻的記憶，那麼，ruru一定會毫不猶豫地跟你說：「薑絲炒大腸」。

Ruru的前男友是個客家人，他跟ruru一樣，都是美食主義者，因此我們每次約會，總是會找好吃的餐廳吃飯。由於他的客籍身分，所以他帶著ruru吃遍各種客家美食，也讓ruru嚐到了「薑絲炒大腸」的滋味，從此，陷入對「薑絲大腸」的熱戀之中，久久無法自拔。

「薑絲炒大腸」是客家人的代表菜，將豬腸洗淨之後，先用小蘇打泡過處理，再利用鹽、油、麵粉將腥味去除之後切片，爆薑絲、辣椒快炒，加入酸菜及醋精，頓時香味四溢，那酸溜的口感，讓人一吃就上癮，就連搭配的薑絲，也很下飯。因此，每次和前男友一起吃飯，ruru一定會點這道菜，而且怎麼吃都吃不膩。

原先，對ruru呵護備至的前男友，看著ruru如此喜愛客家美食，也就經常拎著ruru到處吃吃喝喝，因此只要有賣「薑絲炒大腸」的客家美食館、海產店或熱炒小店，常常會看到ruru和前男友的身影。我們會一邊吃著大腸、一邊評論著這家熱炒的功力如何？大腸硬靭難嚼味，不及格；醋精放太多，一股刺鼻酸味掩蓋大腸原有的甜味，也不及格；薑絲太粗、不是用嫩薑，這也不及格……。就這樣，疼愛ruru的前男友，用心地和ruru共譜這段酸酸甜甜滋味的「薑絲大腸之戀」。

只是，或許是緣分已盡的關係，當ruru依然對「薑絲炒大腸」深深迷戀之際，前男友已經再也不能忍受ruru每餐一定吃「薑絲炒大腸」的特殊口味。或許，他的包容與忍讓已經到達極限，當某一天，ruru又打算點「薑絲炒大腸」這道菜的時候，前男友終於發飆了……。

「妳可不可以不要再吃「薑絲炒大腸」？這麼多年了，妳都吃不膩嗎？我已經恨透了「薑絲炒大腸」那股像嚼橡皮筋的感覺，妳可不可以不要再吃了？？？」

啥？你居然把我心愛的「薑絲炒大腸」形容成「嚼橡皮筋的感覺」？有這麼難吃嗎？你不是已經吃了好幾年？為什麼突然不喜歡吃了？？ruru在心裡閃過千百個問號……。

「好…、好…、好…」從沒見過男友生氣的ruru怯生生地說著。

「我吃完這次就不吃了。我發誓：這是最後一次跟你一起吃薑絲炒大腸」……。

Ruru心裡OS想著：這是最後一次跟你吃「薑絲炒大腸」，但不表示ruru從此就不吃大腸了，跟家人或是其他朋友一起吃飯，「薑絲炒大腸」依然是ruru的最愛，呵呵！

是的，ruru的諾言確實維持了好一段時間，跟男友一起吃飯時，確實再也沒吃過「薑絲炒大腸」。只是，某一天，當ruru和前男友又到客家餐館用餐，隔桌傳來「薑絲炒大腸」獨特的香味時，看著那盤鮮脆腴潤的酸菜大腸，ruru也管不了那麼多了……。

「老闆！我要一盤『大腸炒薑絲』，謝謝！」

「妳不是答應我不再吃『薑絲炒大腸』的嗎？」前男友疑惑地說道。

「對啊！我答應你不再吃『薑絲炒大腸』，但是，我現在點的是『大腸炒薑絲』耶！」

嘿嘿嘿！沒錯！ruru正在跟前男友玩文字遊戲，也把前男友恨得牙癢癢地，卻又不知該如何辯駁。

吼！好久沒吃「薑絲炒大腸」，這炒大腸的口感真令人一吃難忘耶！難怪會緊緊抓住ruru的胃，讓ruru深深著迷、不可自拔！

Ruru對「薑絲炒大腸」的愛戀很執著，久久不願離棄。只是，曾經深愛過ruru的前男友，卻再也無法和ruru共譜這段「薑絲大腸」戀曲，讓ruru覺得很遺憾，也很不捨。曾經如此契合的兩個人，為什麼不能順利結合？唉！也許一切都是上天最好的安排吧！

Ruru是眷情的，每當看到『薑絲炒大腸』的時候，就會想起無緣的他，那個曾經如此疼惜ruru的人，如今已變成「在燈火闌珊處遠遠關心的陌生人」。唉！此刻的ruru是孤寂的，多麼期待能有個和ruru一樣喜歡客家菜的人，繼續和ruru共譜那記憶中，最難以忘懷的「薑絲大腸」之戀……。