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2015/07/20 15:03

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文/妞新聞夏娜線上遊戲觸控手機音樂遊戲動漫音樂遊戲stepmania 動漫音樂遊戲程式動漫音樂遊戲osu

許多女孩會為了不多長肉而不願意攝取含油食物，但其實這樣是不對的喔，小心久了記性可能會變差！不過究竟要怎麼吃，才能聰明吃油、身體又不長肥油呢？

Source: KIRIMIちゃん.【公式】 - twipple

1. 放牧動物的肥肉或鮭魚肉

女生們總追求不長肉而吃瘦肉，但其實只要分辨好的動物性脂肪就能避免長太多贅肉啦！由於放牧飼養的動物吃新鮮牧草，基本上不需要人工飼料或施打抗生素，肉質所含的總脂肪量比較低、也有較多的ω−3脂肪酸，當然也含有其他營養素像是ß胡蘿蔔素、維生素E等。

如果你不是那麼愛雞豬牛的油花，那麼鮭魚也是很好的選擇。鮭魚含有ω−3脂肪酸、豐富蛋白質等，料理方式多元，是減肥女孩的好朋友呢！

Source: chocolate_with_nuts-other - photosof

2. 黑巧克力或堅果類當零食

看到這裡你可能會說，洋芋片也含有足夠油分啊，那為什麼不能當零食呢？實際上洋芋片經油炸等加工處理後，除了含高油量更會形成高反式脂肪，更含有高鈉量，吃多了對身體很不好啊！

近年來坊間也流傳吃純濃黑巧克力做為零食，因為純度越高的巧克力添加物越少、甜度越低，且反式脂肪也相對較少，對降低血糖和控制食慾都有幫助。

如果你怎樣就是不敢吃黑巧克力，那堅果應該敢吃了吧？堅果中的油脂以單元不飽和脂肪酸為主，並且含植物纖維，對減少心血管疾病和消化都有幫助。只是一天也不能吃超過30克，否則還是有發胖的可能喔！

Source: Boost health with cod liver oil - womensfitness

3. 保健食品可選擇鱈魚肝油

多吃魚對身體很好，吃對魚更是加倍健康！鱈魚肝油跟一般魚肝油不同的是，它含有豐富維他命A和D、DHA及ω−3脂肪酸，若平時從天然食物中補充的營養不足，不妨將鱈魚肝油視為附加保健食品，從中攝取適當油份，有增強免疫力、消炎、調節血脂等的功效。

Source: Healthiest Fat Loss Cooking Oil For Nigerians - naijaweightloss

4. 下廚可用橄欖油與線上遊戲推薦競速遊戲下載區競速遊戲英文競速遊戲區競速遊戲推薦葵花籽油

當然，如果你是會在家裡下廚的人，油品也是必需要關注的一個重點！尤其前陣子爆出的餿水油事件，更讓大家睜大眼睛檢視成分表了呢。選油的時候記得：反式脂肪和飽和脂肪酸越低、單元不飽和脂肪酸越高越好。其中橄欖油和葵花油成分都較為理想。

不過也不是其他油都不能食用，因為各有各的營養成分和價值，對人體也有一定程度的好處，只是烹調方式就得稍微注意一下囉～

由於冒煙點不同，不同油品適用於不同烹調方式。以大部分的人會使用的葵花油、大豆油或花生油來說，發煙點低因此適合低溫拌炒、涼拌和燉煮；要爆香、煎炒則可選擇純橄欖油；油炸就要使用發煙點高的棕櫚油或豬油。

Source: DIY: Homemade Mayonnaise - superhealthykids

5. 建議自己做美乃滋更健康

許多人除了不吃油之外，甚至會開始吃沙拉替代主食，不過你吃的沙拉醬其實熱量也很高，不見得不會讓你長肥肉啊！建議可自製美乃滋，或選擇含有豐富單元不飽和脂肪的酪梨做成酪梨醬。油量可自己取捨，不怕吃到市售太多不必要的油分！

如果能自己做飯、自己為健康把關更好，但也要提醒三餐老是在外的妞妞們，可別為了那一滴滴油份就嚇得死不敢碰！多少吃一點才能得到該有的營養、擁有健康的體態！

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