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維記咖啡粉麵(香港)
2012/02/01 08:34
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親友團們大力推薦維記牛肉麵

等到維記開市第一天

就去報到

一條街上有三家鋪

還是得小排一會

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牛肉麵HK$25

一上桌

必須說這賣像真差

感覺像用新鮮牛肉現點現煮

灰色浮末才會這麼多

牛肉嫩,湯很鮮甜

公仔麵太軟了

整體感覺像是越南牛河~只是少了檸檬等香料

'

Ray點的餐牛麵HK$28

這碗牛肉好像煮得稍硬些

'

讓姐姐們贊嘆的維記

我只覺得OK

倒是對面的生龍清湯腩

更得我心

招牌清湯腩HK$68

三種部位的牛腩(坑腩,崩沙腩,爽腩)和墊底的蘿蔔,牛筋

味道很鮮甜

像金春發的做法

咖哩薯仔牛肉飯(HK$42)也好吃

'

地址:香港深水埗福榮街66號(地鐵站:深水埗)

營業時間:6:30am~19:00pm

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:台灣以外
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迴響(2) :
2樓. scubagolfer
2012/02/01 15:36
名小店
是深水埗名店呢,點的是「豬膶(肝)牛肉雙拼麵」嗎,那就難免一層浮沫

SCUBA大大真厲害~這是在地人才知的名店耶

維記雖然沒入圍本次米芝蓮(同條街有兩家入圍)

但親友們覺得維記的美味無庸置疑

還是大推維記

廚房裡的酒鬼2012/02/02 09:03回覆
1樓. 麻吉。舊金山
2012/02/01 10:30
Sorry
那灰色浮末你有喝嗎
我覺得有點害怕
Sorry

這樣上桌本來就很可怕

把灰色浮末撇開在喝湯

湯很清

味道很鮮甜

廚房裡的酒鬼2012/02/01 13:07回覆

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