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日本南九州:鹿兒島(七)薩摩半島最南端/指宿記行
2019/09/22 10:13
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鹿兒島縣指宿(いぶすきし)市,因擁有「JR九州」(日本七間JR鐵道公司之一)最南端車站西大山站、九州最大湖泊池田湖與指宿溫泉而聞名之外,前文《日本南九州:鹿兒島(一)幕末歷史遺跡記行》提及篤姬(あつひめ)出生於今和泉島津家,而這「今和泉」便位於現今指宿市北部,且JR九州有一站名即為「薩摩今和泉」站。

行至指宿,便以體驗指宿砂浴為首要,可惜體驗砂浴時須全身脫光、換穿浴衣、行至沙灘並將身體埋入砂裡,因而無法拍照留念。

砂浴完畢,續至JR九州最南端之西大山站,由月台向有「薩摩富士」之稱的開聞岳方向拍去甚是特別。車站旁小賣店內可購得明信片與郵票,填上寄送地與收件人後,便可投入月台旁黃色郵筒,約莫一星期可寄達台灣。

離開西大山站,已是午時時分,大伙來至唐船峽享用流水麵。此唐船峽之名,來自往昔為遣唐使船所停泊之港。目前每日湧出約十萬噸泉水且有鯉魚和鱒魚悠遊其中,水溫終年保持在攝氏十三度左右,使全年可供流水麵之用。

本次用餐處為「唐船峡そうめん流し 味の長寿庵」,多數人認為此處販售流水麵為兩家;然實際共有「指宿市營流水麵」、「長壽庵」與「鱒乃家」三家。雖說「指宿市營流水麵」設置有無障礙設施可供通行,但因鄰近水邊,行走時亦得多加留意避免因路面濕滑而跌跤。

「庵」字,於台灣人的刻板印象中,第一印象通常為「尼姑庵」;然此處之「庵」多半為往昔為小草屋之用餐場所,如台北市之紀州庵便是一例。

流水麵原以冷泉水自半月形竹筒源頭灌注,使麵條順流而下,食麵人以竹筷撈取麵條得名。然此處改以湧泉灌注於旋轉式麵條水槽以推動水流,使體驗享用流水麵之樂更為方便。旋轉式麵條水槽發明者為昭和三十七年(1956年)時任開聞町助役(市町村長之輔佐人員)井上廣則,設備雖為井上之個人創意,但井上卻將專利讓渡予開聞町。

於唐船峽享用流水麵,除冬暖夏涼外,用餐時泉源水流聲不絕於耳,置身於綠樹叢之間,觀魚湧細浪,一時頗有「木欣欣以向榮、泉涓涓而始流」之感。

短暫遠離都市喧嘩,頗好。

人生,不就是由一連串的選擇所組合而成。
故事,通常可以從微小的細節中受到感動。

我是「高級水電工」,也是華語導遊/華語領隊,
就讓我們一起共同體驗人生、體驗感動。

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