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【幸福流域】埃塞俄比亞 西達摩咖啡豆(半磅)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：4204388
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述:
採用的咖啡大部份是從附近的野生森林中取得，這樣的採集方式已延續好幾個世代了。除了生產咖啡外，當地還生產蜂蜜，因此令當地更重視森林保育和自然和諧。
"We are proud that our forests have given us a gift to share with the world"'我們很自豪這片森林帶給我們這麼好的禮物，讓我們能夠與全世界共享?
水洗摩卡的身價等同於農園指定特種豆，咖啡豆屬於中小顆粒，豆型漂亮完整。酸性適中，保有非洲摩卡風格，是一款優質的水洗阿拉比卡豆。口感：微酸回甜、高雅芳香、溫潤持久，其清澈的口感及獨特的柑橘風味，黑巧克力餘韻令人難以忘懷，是極具個性的優質咖啡，也是想要接觸摩卡系列咖啡豆入門的最佳選擇。
位於衣索比亞中南方的Sidamo西達摩是當地產量最大產區，濃郁的滋味，帶一點水果花香的滑順口感，令人回味，咖啡口感多層次的變化，值得一試。
紮實的甜味，熱帶水果香氣明顯，微柔果酸立即轉為甘甜的滋味讓人迷戀，啜吸時帶有點苦甜巧克力的感覺，香氣中能夠聞到藍莓、香蕉、哈蜜瓜等香氣，整體味道均衡飽滿，醇度適中！
為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。
咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！
店內出售的熟豆，一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共3層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！
咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。
店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。
本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。
- 購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫 多濕的場所，就要注意換氣。
- 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。
- 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後2個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這樣保存才完全不會有問題。
- 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。
- 由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。
- 烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。
商品訊息簡述:
品名：幸福流域 埃塞俄比亞 西達摩咖啡豆
生豆成份: 100%咖啡原豆
規格：227g/半磅(袋)
數量：1袋
食品添加物名稱：無
熱量：2大卡
營養標示：
每份為10g/170毫升熱水沖泡咖啡液之數值
蛋白質0.2公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.3公克、鈉2.2毫克、咖啡因含量121mg
加工產地：台灣
產品包裝：牛皮單向排氣閥鋁箔袋包裝
保存有效日期：標示於內包裝封口上
保存方式： 請放置在陰涼通風處保存，避免陽光直射及高溫、潮濕之場所，一經開封後請放入密封罐保存，並請儘早使用完畢，不建議冷藏保存。
保存期限：12個月
注意事項:配送範圍僅限台灣本島，常溫配送
廠商名稱：勝誠企業有限公司
廠商電話號碼：03-4890689
廠商地址：桃園縣觀音鄉廣福村新坡140-6號
食品業者登錄字號：H-153830461-00000-5
投保產品責任險字號：17336字第05ML000096號
商品已投保新安東京海上產物保險公司產品責任險一千萬元整。
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楊一展自從拍完《一把青》後休息１年沒拍戲，最近正式復出，與蔡黃汝（豆花妹）一起拍攝台視、三立新偶像劇《我的愛情不平凡》。他說，這一年休息陪家人，是為了彌補過去10年錯過的遺憾，他陪姊姊抗癌，為她發願吃素，也與爸爸一起修佛，學習修身養性，經過沉澱、領悟，發現自己過去待人處事不夠周延，現在的他學會放慢腳步、EQ也變好，身心都變得平靜。
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他說，以前很少回家，現在是天天回家，像個正常人一樣陪爸媽，帶他們去公園散步、去黃昏市場買菜。他坦言轉捩點確實是因姊姊生病，讓他覺得該放下腳步，這段時間推掉許多戲，但人生本來就該有取捨，有捨才有得，只是休息太久，連媽媽都擔心他房貸會繳不出來。
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蔡黃汝劇中飾演個性迥異的雙胞胎，必須詮釋黑社會大姊頭的狠勁與江湖味，為此她學英文、健身及考汽車駕照，因為太入戲，私下常跟助理鬧著玩，結果把對方整到想離職。雖然與楊一展年齡有落差，但兩人都說相處無代溝，一對戲馬上進入狀況，完全不需要磨合期。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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▲張泰山出席公益競標活動。（圖／記者陳立勳攝）
記者陳立勳／台北報導
「森林王子」張泰山20日出席罕見疾病基金會公益競標活動，張泰山捐出去年在四國聯盟的首安球棒，結果以5萬元結標。
今日張泰山捐出之前日本四國聯盟德島藍短襪棒球隊時，敲出第1支安打的幸運球棒，張泰山表示，平時收集很多本身破紀錄的球棒或是球衣，相信將來公益活動，創造任何紀錄都會收起來，那時候擔心第二次再打會斷掉，最後這支球棒被吉帝藥品股份有限公司副總蕭俐慧以5萬元得標。
張泰山表示，因為哥哥的小孩是喜憨兒，看到罕病小朋友，家中需要負擔的費用不是能想像的。
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【鉅亨網記者張旭宏 台北】興櫃國內知名鳳梨酥維格餅家(2733-TW)12月起，為期一個月，與支付寶共同攜手，不但到店內以支付寶消費即可享優維格餅家與支付寶所提供的雙重折扣，12月12日雙12當天消費滿額更可享有最高上限台幣250元的消費5折優惠，可望帶動公司營運新動能。
維格指出，隨著第三方支付正式實施後，台灣銀行業者與非金融業積極搶食這塊大餅，中國大陸最大行動支付商支付寶從11月起也可正式在台使用，陸客近年來有越來越多人習慣用手機付款，光雙11光棍節逾7成的購物行為都是在行動裝置上完成，支付寶擁有超過4億實名用戶，每日處理的交易超過1.2億筆，在中國大陸的行動支付市占更達8成以上。
目前維格在台灣共有16家分店，今年前三季累計營收8.5億元，法人估計，支付寶開放的推波助瀾以及新產品台北米香的推出下，維格營運如虎添翼，12月營收將重回成長軌道，站回億元關卡。『新聞來源／鉅亨網 』
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