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2016/12/30 23:07
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中國時報【柯伶穎╱台北報導】

年節腳步逼近,向來是年節採買集中地的

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南門市場,昨率先曝光雞年新菜,今年年菜採購月自即日起至明年1月27日,包含億長御坊、逸湘齋等知名業者都推出年菜組合,台北市長柯文哲昨也與攤商圍爐,提前感受年味。

每年準備年菜是不少婆婆媽媽的煩惱,擁有許多老字號的南門市場為促銷買氣,推出10道以上的包套料理,因應雞年,不少店家推出雞湯料理,整隻雞搬上桌象徵「起家」。另外,今年新加入支付寶功能,在網路也能購買南門市場經典年菜,包括逸湘齋、億長御坊、隆記、唐旺等店家,都推出網路訂購宅配服務。

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農曆春節雖提早,但受到不景氣影響,採買人潮不如預期,今年乾貨價格漲幅約在一成以內,其他熟食盡量不漲,盼在年前衝高買氣。

柯文哲也笑說,市場評鑑中南門市場一直名列前茅,自己家裡的食物一半來自南門市場。他表示,自己上任後花很多力氣在改建市場,但柯坦言,硬體部分出錢、編預算很容易,但如果硬體建設有了,裡面的營運管理沒辦法達到整齊、清潔、乾淨的標準,這樣還是沒有辦法,所以市府就透過比賽方式,讓台北市場有所提升。

南門市場會長王銓國表示,南門市場今年甫獲經濟部中辦品牌市集與4星級市場雙料殊榮,特別的是南門市場設有盛食交流平台,在2樓諮詢中心放置愛心冰箱,由攤商每日將販賣剩餘可用的食材捐出,由社會局安排收取食材,烹煮熱食給貧弱老年人,回饋社會。
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