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2016/12/13 12:26

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在四季酒店司廚期間，洛里斯烹調料理的「南瓜燉飯」，獲得「2011年泰國最佳燉飯（Thailand's Best Risotto in 2011）」的殊榮。2014年洛里斯被高薪禮聘到日本東京六本木凱悅會員俱樂部（Roppongi Hills Club）的La cucina義大利餐廳工作。在加入台北文華金門縣烏坵鄉身分證貸款澎湖縣馬公市身份證借錢東方酒店之前，Loris是韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳及酒吧的主廚，並擔任開幕籌備工作。南投縣水里鄉身份證借款

工商時報【苗栗縣後龍鎮身份證借錢姚舜╱台北報導】

即使經過歐、亞洲多國的文化洗禮和歷練，洛里斯仍堅持將義大利菜臺南市東山區證件借錢餚以最傳統道地、不過多綴飾的料理方式呈現，完美演繹出義大利臺中市南區身份證借錢的經典家鄉風味，使菜餚看似簡單，卻有令人著魔的生命力。

洛里斯?皮斯緹洛來自義大利米蘭，廚藝資歷超過18年。20雲林縣褒忠鄉身份證借款08年，洛里斯有有感亞洲勢力的崛起，決定前往巴里島四季酒店館內的義大利餐廳Taman Wantilan掌杓，2009年再被邀請到泰國曼谷君悅酒店擔任曼谷歷史最久的義大利餐廳Spasso主廚。

洛里斯老家位在南義的美食之都普利亞，由於由於祖母和媽媽都擅於新北市新店區身份證貸款烹飪，故他從小就在充新竹縣關西鎮身分證借錢滿美食的環境裡長大，長大後他從北義的米蘭開始歷練，所以不論是南、北部的料理都難不倒他。

洛里斯深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響，他認為傳承經典義大利口味和道地的做法最為重要，選用最優質的食材，充分反應食基隆市中正區證件借錢高雄市彌陀區身份證貸款>新北市永和區身分證借款材的新鮮與季節性，且在烹調中不破壞食材的原味，簡單純粹。

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳新廚到任，為了傳遞正統義大利菜餚美味，台北文華東方酒店請到擅長烹製義大利傳統風味家鄉菜的洛里斯．皮斯緹洛（Loris Pistillo）擔任Bencotto餐廳主廚，並更新菜單，期能以「義大利老奶奶的味道」為訴求以廣招徠。

此次洛里斯為Bencotto設計的全新臺北市中正區證件借錢>高雄市茂林區身份證借錢苗栗縣大湖鄉身分證借錢>屏東縣琉球鄉身份證借錢苗栗縣泰安鄉身分證借錢菜單，囊括義大利北、中、南部的經典家常美味，包括「季節海鮮義大利麵」、「家傳千層茄子捲佐蕃茄青醬」，以南投縣草屯鎮身分證借錢及「慢烤臺北市信義區證件借錢伊比利豬肋排搭配芥末籽洋芋泥與燉菊苣」等，標榜都是正統的義大利美味。

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