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2016/05/01 00:22
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▲雲林縣一處牧場雞肉被驗出抗生素超標。（圖／台北市衛生局提供，下同）

記者趙于婷／台北報導

臺北市政府衛生局執行105年第一季生鮮禽肉（含蛋）水產品抽驗專案，前往各傳統市場、超市、賣場、蛋行、農會雜貨行、畜產公司、漁產公司等販售場所執行抽驗，結果1件「仿公（雞肉）」檢出磺胺劑（抗生素）超標不符規定，不合格率2.7%，該產品目前已要求業者下架不得販售，並移請來源所轄雲林縣衛生局處辦。

本次抽驗37件產品檢驗項目包含「多重動物用藥、氯黴素類抗生素、硝基呋喃代謝物、鉛、鎘、銅、沙門氏桿菌」等，抽驗產品包括水產品6件、蛋品25件、肉品6件，檢驗結果1件「仿公（雞肉）」檢出磺胺一甲氧嘧啶0.93 ppm（殘留容許量為0.1 ppm），違反食品安全送男友媽媽母親節禮物母親節蛋糕宅配苗栗衛生管理法第15條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」規定，可依同法第44條第1項第2款處來源業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局表示，磺胺一甲氧嘧啶（磺胺劑），是一種抗生素為廣效性制菌劑，雖屬合法的動物用藥，可降低禽畜受微生物的侵襲傷害，但過量使用，可能會導致噁心、嘔吐及肝腎損害等。情人節禮物排名>桃園母親節蛋糕推薦母親節蛋糕推薦桃園

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