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電小二

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蜜雪新年快樂。謝謝妳特別回來告訴我。自從上次吃完那一大袋地瓜後﹐到現在還沒買過地瓜。有空一定要再來試試妳的焦糖蕃薯糖。最近正在想學做過年要吃的年糕﹐不知會不會成功呢！

謝謝妳告訴我這個網站http://blog.yam.com/kitty_bistro。我進去先到處點﹐真是嚇死人了﹐怎麼有人在家裡做這種山珍海味的佳餚﹐太厲害了﹐簡直就是餐廳大廚水準。難怪我老媽老說我做菜像小孩子「辦工黑啊」(玩家家酒)。太感謝妳的介紹﹐等我有空以及有須要時一定回去慢慢欣賞(不過﹐她的材料太講究了﹐我可能一輩子都學不來﹐大概只有純欣賞、不停流口水吧)

好久沒看到蜜雪PO文囉！期待呢！

就是三天前﹐陳柄跟我說﹕「妳會做四川小炒﹐妳記不記得﹖妳可以寫一篇四川小炒的食譜﹐妳做的四川小炒真好吃。」每次他想吃什麼﹐就會用寫食譜當藉口。

我的四川小炒就是學漢金﹐當年漢金的四川小炒真是招牌菜﹐吃完辣得嘴唇發燒﹐直呼過癮。後來有一次點了一道乾燒黃魚﹐硬的像石頭﹐服務生在我們面前表演用刀把魚骨架挑出來﹐挑了老半天刀子都插不進去﹐只好放棄。這道石頭魚﹐把我們對漢金的好印象完全抹煞﹐從此再也不去漢金了。到現在我們還偶爾笑談起「漢金的石頭魚」﹐那道魚要價還真不菲。這麼多年了﹐不知道漢金還在不在。

現在我們也不再去外面吃﹐除了朋友請客非去不可。我如今是超級愛家動物﹐才剛出門就想回家。

其實我寫食譜已經寫了好幾年﹐前幾年只是自己寫好玩﹐因為記性不好﹐做完一道菜﹐下次再做就忘了﹐只好花點時間寫在電腦裡﹐也給自己留下一點記錄。如果有朝一日我能出一本食譜﹐一定送妳一本。

我喜歡加很多九層塔的三杯雞。