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十全大補藥膳鍋
2014/12/16 12:03
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素素看:
十全大補藥膳鍋
材料:
十全大補帖 1包
水 9碗
薑片 3片
生香菇 6朵
杏鮑菇 2朵
大頭菜 1/4顆
豆皮 1碗
玉米 1根
凍豆腐 1碗
山藥 1碗
高麗葉 半顆
調味料 麻油 或 香油 少許
鹽 少許
將十全藥膳包略洗淨後,先倒入萃取鍋中,並倒入9碗水,設定3.5小時燉煮,之後再去備料。 (備料期間,記得蓋緊上蓋喔,避免熱氣散發,拉長沸騰時間)
備料:將自己喜愛的蔬食,洗淨、切塊後,併薑片放入萃取鍋中。 備料:將自己喜愛的蔬食,洗淨、切塊後,併薑片放入萃取鍋中。
時間到前,加入豆皮,熟後倒入少許麻油及鹽調味後,即可起鍋。 時間到前,加入豆皮,熟後倒入少許麻油及鹽調味後,即可起鍋。
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