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美麗的木造建築 ~普丁生日餐廳
2019/12/10 00:02
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2019/09/23

離沙皇村凱撒琳公不遠,三五公里左右,這家原木搭建,鄉村風格的 波德沃里 餐廳Podvorye ,開幕於1993年,名為波德沃里餐廳Podvorye,木造市建築 相當有特色。

普丁總統曾經在此辦過生日宴,從此成為台灣旅行團的必選餐廳, 名之為"普丁餐廳"。一份熊肉鹿肉野豬兔肉等野味等高檔餐 價約三千盧布,也有庶民餐 一半價錢。

進門一上台階,餐廳設在一樓與二樓,坐得滿滿的 人客鼎盛 。

餐廳頗為用心,道地的甜菜湯,當地人的吃法 會辦些酸乳酪。

酸乳酪醬灑上些紅色莓果綠色巴西利香菜;家常的細粒馬鈴薯蛋沙拉,置放在鮮嫩的番茄片上就是不一樣。

脆綠的黃瓜片與番茄片,顏色提升質量 連升好幾級, 前菜是一大盤烤牛肉 和俄國醃菜 ,配上口感不一的各式麵包正正好。 

主菜上的是絞肉餡或是蔬菜餡高麗菜捲 。

甜點 是法國薄餅一樣的俄式莓果餡薄餅,淋蜂蜜 又 配上一小球空心的冰淇淋 。

席間有民俗歌舞團來唱歌助興 增加氣氛,歌聲很好 ,離我們很遠,會向每桌要求給點小費 , 四個人給十美金,也並不算多, 增加了熱鬧氣氛。

餐廳的洗手間也是原木建築。

餐後在前院散步拍照,旁邊還有可以休憩的懶人沙發。

最喜歡的還是俄羅斯的木造建築。 當我們身旁的木造建築一一消失之後, 看到這強壯樹幹細心的裁斷交叉搭製, 不用鐵釘也可以搭造出來的木造建築, 竟覺得智慧迷人 。 

俄羅斯人從蒙古人處學來中國的木造技藝, 大量的用在生活中 ,纉形屋頂 雕刻屋柱 或裁成階梯,屋壁 ;而我們只存留少許 在宮殿廟堂, 或是林安泰古厝之中。 

或許正因為欠缺的,沒有在美國大西部國家公園看到,在俄羅斯看到, 就是意外的喜歡 。 聽說木造建築特別能在冰天雪地中, 隔絕無外的嚴寒 ,俄羅斯多森林,所以 木造建築在 十八世紀之前 一直是俄羅斯的國民建築。

彼得一世領導帶風向 ,在聖彼得堡大量使用石材,建築教堂建屋 道路公設 ,改變了市容。 莫斯科雖然在1917 無產階級革命之後,也有多棟史達林式建築, 但是風格上 完全沒辦法和這些古老的木造建築一較高下呢。得意


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迴響(7) :
7樓. Flying Eagle
2019/12/14 01:56

不知為何,一看到相片裡的木造建築,總覺得場景是東南亞。上頭有公雞的那一棟,遠望好像戴了毛帽,很有特色。



和飛鷹一樣,我特別喜歡屋頂上那隻 神氣的公雞呢, 真的很像戴了高帽子。

國外屋頂用的是神氣的風向雞 , 我們用的是厚敦敦的風獅爺 ,要不就是殿堂上屋脊上的祥獸 , 很有意思呢。

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/15 00:45回覆
6樓. 玉米蘋果
2019/12/13 23:44

   真是 美的 極有特色呢讚

   唯, 論起 維護工作, 肯定是 不太容易的

   謹此感謝 您的 細緻分享喔啾

哈哈, 特別照清楚屋頂上那隻 神氣的公雞 ,少見這樣精緻的木造建築 很美喔 ?

謝謝玉米蘋果 喜歡這篇 。得意

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/15 00:33回覆
5樓. 和煦秋陽 【默契】
2019/12/11 08:41

這木造建築    真是很特別

尤其是那圓頂樓   木頭的排放真是細膩

長見識了    謝謝分享

對耶  我都看呆了 。 怎麼這麼會搭啊 。

木造屋頂 很像北京天壇那樣的 穳尖式  往中央集中, 真好看呢 。得意

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/11 22:38回覆
4樓. 繽紛
2019/12/11 02:02

吃吃喝喝的行程我最愛,如果每一碟食物都能獨享就棒了,因為一小口不滿足呀!

這棟房子樸拙中帶有逸趣,木頭房子透著一股溫暖,造型亦有其獨特風格。

四周環境也讓人放鬆,感覺這才是度假,而不是上歷史地理課程。

這一篇大家都輕鬆  賞賞木造建築 賞賞餐廳就好 。 俄羅斯冰淇淋很好吃,有夠香濃 , 不會輸給哈根達斯。 隨便休息站買的甜筒 大都好吃 。這木造搭的真好看, 可見他們的老匠人 , 還是很多很強 。

不好意思捏 讓大家累了很久了 。害羞

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/11 22:33回覆
3樓. 寧靜姐
2019/12/10 14:02
這木造屋真是太美了,你也照的非常美。

讚啦

寧靜的小烏來 慈湖 也充滿特色呢 。

謝謝帶我們去 不容易去 又令人嚮往的地方喔 。大笑

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/10 23:01回覆
2樓. behappy
2019/12/10 13:58
我回去看我的部落格,原來我們吃的一樣耶。不過同團的人買了一些小東西,所以不記得有給小費。

呵呵 ,和學妹去的時候一樣啊  ?  店家厲害啊 ,供應一樣的餐點 , 居然還是人客鼎盛 , 熱鬧滾滾 。

是我們台灣團到聖彼得堡 必訪的餐廳 。 應該是 離凱撒琳宮近 。 普丁生日餐廳 建築有看頭, 餐點又比凱撒琳宮的餐廳好吃, 所以持久不衰吧 。得意

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/10 23:00回覆
1樓. 愛唱 綠繡眼串錢柳
2019/12/10 11:04
文字圖片相互輝映 這木造餐廳 在陽光下 很有溫暖感 好棒 

這麼漂亮的木造建築  很少見喔 ?  對耶, 木造房子 木造地板 都給人溫暖的感覺 。

怎麼那麼會蓋啊 , 我看半天  都不知道 要怎麼交叉固定呢 。尖叫

盹龜雞~ 莫斯科餐食+ 托爾斯泰紀念館2019/12/10 22:55回覆
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