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2016/03/14 02:07
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有關活動詳情與訂位可查詢福容飯店官網:www.fullon-hotels.com.tw或洽各分店。

工商時報【吳正弘】

主廚PABA MARIA

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GIUSEPPINA這次來福容飯店客座,將以融合台灣在地食材,設計更符合台灣民眾口味的義式佳餚。適逢復活節,特別推薦傳統料理-「烤填餡羊腿」,是採用整條新鮮羊腿將骨頭抽出,填入培根與雞肉混入羊腿肉汁,一次可嘗到3種肉類,很能滿足愛吃肉饕客們的味蕾;另外還有復活節派、乳酪香料餃、海鮮湯等義式經典料理。

配合3月下旬復活節並慶祝大地回春,福容大飯店特別邀請義大利籍主廚PABA MARIA GIUSEPPINA來台客座,於3月至6月巡迴,分別於3月11~27日在台北一館、4月14~24日在淡水福容愛之船郵輪飯店、5月6~22日於福隆海洋溫泉四季度假飯店以及6月16~26日在台北二館等4家福容旗下飯店推出「春義盪漾Spring in Italy」義大利美食節,結合在地食材與西式烹飪手法,從開胃菜到甜品十餘道義式佳餚,完整呈現義大利家鄉味。

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