Contents ...
udn網路城邦
最新
熱門
★吃喝隨想_又乾又硬的法國麵包要怎麼辦?
2011/02/23 08:26

哈囉,大家好,好久不見的吃喝隨想又出現了!!最近發文真是少的可憐,因為手腕和手肘的傷有越來越嚴重的趨勢,趁著在台灣的時候去看中醫針灸,結果 被醫生嚴重警告必須好好罷工休息一陣,哈,心理其實有一堆 id...

繼續閱讀...
瀏覽:3,076
迴響:2
推薦:29
大家恭喜恭喜。新年好。
2011/02/03 19:35

今 天是大年初一,早上跟爸媽去佛堂,師父告訴我們說今天是彌勒佛誕辰,好開心啊,我有這個福氣收到這個法語【建立智慧幢】,(幢,唸 ㄔㄨㄤˊ,我查了字典,意思是:刻著佛號或是經咒的石柱)意思就是說佛祖希望...

繼續閱讀...
瀏覽:1,139
迴響:3
推薦:20
祝大家兔年健康快樂發大財! Happy Rabbit New Year!!
2011/02/02 22:03

從小每一年在除夕吃完年夜飯之後都會幫忙爸媽準備要擺在神明桌上的糖果,只知道總共要準備 6 小盤,每一盤裡面總是有這幾種過年才會有的〝糖仔〞,但是我從來不知道他們叫做什麼名字?!今天好奇,上網查了一下,...

繼續閱讀...
瀏覽:813
迴響:4
推薦:5
東村功夫茶 Kung Fu Tea @ East village
2011/01/12 09:46

前一陣子一直聽到功夫茶這個名字,心想應該是一家賣中國茶的店吧,並沒有特別留意,後來有人寫信給我,邀請我去店裡,去了之後才發現原來是一家台灣來的泡沫紅茶店呢! 店的位置很方便,正是大家會在東村常出沒的地...

繼續閱讀...
瀏覽:2,468
迴響:4
推薦:22
讓我又愛又恨又煩惱的小方塊
2011/01/10 08:03

最近晚上會睡不著,為了這小小的一英吋方塊煩惱著。 Beer pretzel caramel 啤酒椒鹽脆餅焦糖。 原因是之前聖誕節做的焦糖禮盒裡,有一小部分的啤酒椒鹽脆餅口味的產生結晶的現象,變成像是冬...

繼續閱讀...
瀏覽:2,008
迴響:2
推薦:16
屬於你的熟風味四方焦糖 (2010 Christmas caramel candy box)
2010/12/06 15:19

這個標題要感謝 Kathy. 其實準備這個聖誕節糖果禮盒已經有好一陣子了,從 idea 到 flavor combination,到動手測試食譜,一直慢慢的在進行。不過對於這篇文章的標題,卻一直想不出...

繼續閱讀...
瀏覽:1,665
迴響:4
推薦:16
適合下雨天的 Blueberry Tea ( it's not only a tea! )
2010/12/02 15:40

Blueberry tea 裡面沒有藍莓?那怎麼可以叫做 blueberry tea ?!?! 哈哈哈,你是不是被我搞糊塗了呢? 今天紐約的天氣陰陰暗暗的,不時還下著忽大忽小的雨,是怎樣?!看來是要來...

繼續閱讀...
瀏覽:1,169
迴響:3
推薦:16
用零錢烤派?? Baking a pie/tart? Save your pennies
2010/12/02 14:45

啥?!用零錢烤派??是真的嗎??好啦,不是真的用零錢來做派啦,是用零錢來 pre-bake 派皮或塔皮。 我們在做派或是塔的時候,因為有一些派(例如:南瓜派或是其他卡式達類的派)需要用比較低的溫度烤,...

繼續閱讀...
瀏覽:1,383
迴響:4
推薦:6
意外中的台灣之行
2010/11/22 04:56

十月底臨時緊急回台灣,因為爸爸突然膽囊急性發炎而住進榮總,所以這麼久都沒有文章與大家分享。 在這幾個星期,雖然屬於自己的時間比較少,但是家人的相聚總是最開心,也是最幸福的,在這裡貼幾張我覺得很新奇的食...

繼續閱讀...
瀏覽:1,567
迴響:4
推薦:25
曼哈頓的藍瓶子咖啡 Caffetteria SoHo
2010/10/15 17:21

喜歡藍瓶子咖啡的朋友要特別注意了,現在要喝藍瓶子咖啡不用到布魯克林了,曼哈頓也可以喝的到了,就是在蘇活區的一家小小咖啡店 Caffetteria。  店是在 Sullivan Street 上,靠近 ...

繼續閱讀...
瀏覽:1,730
迴響:4
推薦:28