因為是在二樓的店點，雖然View和氣氛不錯、租金較便宜，不過也因為較隱蔽，過路客較難注意到，離商圈主要人流也比較遠，因此撐過一段臺北市南港區證件借錢
咖啡文化的普及，在台灣造就了一年超過600億元的市場規模。曾有統計指出，台灣有超過6成的上班族想開咖啡館，而吳肇倫也是其中一人。他從學生
這個很美式的名字沒有特別典故，吳肇倫說，「一開始只是很單純的思考：覺得有好咖啡的地方，就有美好的事情發生，而我們期許自己就是製作出好咖啡的專業職人。」
吳肇倫臺南市北區身份證貸款學的是廣告行銷，研究所畢業後也曾經在某大餐飲集團裡學以致用。但是在安穩的工作中，對咖啡的熱愛和執著未曾稍減，加上看好台灣消費者對精品咖啡的接受度越來越高，在花了3、4年熟悉技術和產業的知識後，揪了研究所同學Kai和另一位咖啡界的前輩阿偉，3人湊了300萬，3年前的夏天，終於在台南成大商圈開出了哈本咖啡（Happen Coffee）。
為了將高雄市小港區身分證借款「哈本咖啡」打造為精品咖啡的同義詞，他們決定將主力業務聚焦在精品咖啡豆烘焙，設計質感強的咖啡商品和軟性的知識服務。於是哈本咖啡從去年起進行轉型工程，包括團臺東縣鹿野鄉身分證借款隊成員在店務之餘進修，抽空取得了歐洲精品咖啡協會（SCAE）的相關證照，並在穩定咖啡烘培的品質做了更多努力：包含挑選風味更良好的當季生豆、設備的升級等。
中國時報【陳雅潔╱台南報導】
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