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【甜點】茉莉花茶凍
2006/08/12 17:51:34 瀏覽9378|回應4|推薦40

茉莉花茶凍

材料:
A.熱開水7杯/茉莉綠茶包 5小包
B.吉利T果凍粉10大匙/糖160克
C.冷開水7杯
D.果凍杯20個
E.奶油球20個

製作方法:
1.先將吉利T果凍粉和細砂糖拌勻備用。
2.將茶包放入滾水中煮出茶色後,再加入拌勻的1料,
  拌至溶解無顆粒即可熄火。
3.熄火後再加入另外7杯冷開水拌勻即可放入果凍杯中,入冰箱冷藏囉!
4.食用時可淋上鮮奶油,風味更佳。

注意事項:
1.吉利T果凍粉和細砂糖要先拌勻,
  不然直接放入吉利T果凍粉時會結顆粒。
2.第2部分的冷開水為中和水的溫度,即可趕快入冰箱冷藏;要不然
  全部用熱開水會等粉久才冷卻喔!

( 休閒生活美食 )

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引用
引用網址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=395181

 回應文章

永詮
吉利T果凍粉
2011/03/18 11:25

您好,
吉利T為公司的商標名,並非商品名稱。
全名為吉利T果凍粉。

永詮食品股份有限公司~感謝您

烘焙小魔女(niceday520) 於 2011-03-19 18:59 回覆:
修正囉,感謝您!

susanqy
等級:5
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茉莉花茶凍
2009/02/04 11:19

以前看鄰家做過

清新舒爽

懷念一下


Photography Equipment

akila717
等級:7
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YA
2007/03/19 23:08

開心

謝謝指導,我成功了,做出來啦,哈哈哈


catling
等級:8
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ㄚ~果凍
2006/09/08 07:05

從小就愛它軟軟搖晃的咖啡色

透明的凍凝

現在啊~再加上茉莉花茶香

真是太完美了