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大安區美食|泡麵達人館
2009/04/23 08:59
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感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 98.04.24

4月中旬,小魔女來到台電大樓附近進修,
這裡的美食應有盡有,我要利用這期間的進修,一一品味。

轉角地方發現了這間泡麵達人館,

腦中浮現了之前電視雜誌爭相報導代客煮泡麵的訊息,
詢問了店家,是否可以拍照,店家表示沒問題。

第一次來嗎?達人教您點泡麵?

先選自己喜歡的泡麵,

哇,店裡的泡麵來自台灣、日本、韓國、新加坡及東南亞等,
不同口味及特色的速食麵,麵條亦分有油炸與非油炸。

小魔女選了最愛吃的真爽維力的麻辣豬肉口味,另有A-D的套餐可供選擇,

小魔女單點了豆腐2塊、鴨血1份、青菜、雞蛋、金針菇等,
送來時偌大的一碗,心想麵會不會泡爛了,

夾取了一口,那麵,竟無軟爛,反而還帶有Q勁,在心中默默讚賞了店家。

有道是泡麵人人會煮,
但是如何煮的好,不僅是時間上的拿捏、熟度等,
都將是影響麵條口感與湯頭的重要關鍵。

想學嗎?
把平凡的泡麵,變成一道道美味,可口又充滿創意的料理,
泡麵達人特別傳授煮泡麵的訣竅,
火要大、水要滾,還要加上青菜及肉,最後打上一顆蛋,
煮到八分熟,短短三分,健康美味100分的泡麵就完成了。

另外店家還有蓋飯、肉燥飯等多重選擇。

泡麵達人館
電話:02-3365-2375
地址:台北市羅斯福路3段283號19弄2號1樓

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泡麵達人館

2009 410

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迴響(10) :
10樓. 一杯飲料
2009/05/22 13:04
@@"
微妙... ^^
9樓. 筆記阿本~ 中外戰史二三事
2009/04/27 16:48
先進入這塊領域的業者獲利機會會較大

最早是在電視裡看到韓國街上的代客煮泡麵,隨選隨買隨煮,青菜豆腐雞蛋加辣子.近期則是在桃園中壢一帶鬧區看到這種煮泡麵鋪子.上上週在溫州街一帶發現這兩家"泡麵達人",門面清新,好奇看呀看,站在店前良久,終歸好奇.

泡麵應是各年齡層的共同喜好,市場看似很大,但顛覆健康取向的行銷手法值得檢驗.我覺得最終只會是年輕族群的選項,先進入這塊領域的業者獲利機會會較大,因為財團只會視其會供貨通路,介入分食的興緻較淡.如果配料口味異軍突起,也會有機會成就大功地.

8樓. MmMm
2009/04/26 22:10
這麼多泡麵
這麼多泡麵,種類這麼多,看傻眼了
7樓. 小k
2009/04/25 16:53
剛剛

算了價錢A-D餐不含麵錢,

這樣的餐點頗貴的,還是在家自己煮應該可以省上一半

6樓.
2009/04/24 18:03
好多口味

那麼多種的口味

一天吃一種...也要吃上好幾個月呀!!

5樓.
2009/04/24 12:24

挖~這裡也有煮泡麵啊 好想去吃吃看喔,我才剛PO了炒泡麵呢 
安,炒泡麵在那兒 烘焙小魔女( Alice ching )2009/04/25 12:54回覆
4樓. 百里幻雲
2009/04/24 10:38
泡麵達人

這也行..

泡麵來開店..

找找看台中有沒有店..

台中就等百里幻雲開一間囉 烘焙小魔女( Alice ching )2009/04/25 12:55回覆
3樓.
2009/04/23 19:21
小魔女媽咪

被我抓包了,

不准我和妹妹吃泡麵,

自己卻偷偷吃泡麵,好好吃的樣子


呵呵^^被抓包了

因為小魔女媽咪已經餓到懶得往前走了

烘焙小魔女( Alice ching )2009/04/25 12:56回覆

2樓. 佶也
2009/04/23 19:01
泡麵
字跡不錯
泡麵少粗
較好的喔

《佶也》http://blog.yam.com/cctsai

《噗浪》http://www.plurk.com/cctsai168

嗯嗯^^

只能偶爾吃

烘焙小魔女( Alice ching )2009/04/25 12:57回覆
1樓. 安姜
2009/04/23 13:08
哇!連這也能開店?!
有機會回台北一定要去一試, 真是萌又復刻的點子! 感謝介紹喔~
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