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【新品體驗】龍鳳酒-山藥排骨湯
2008/03/26 10:17
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引用1

首先要先謝謝小魔女的魔媽,因為魔媽是養生藥膳專家,
有了她的幫忙才能順利完成這4道美食烹飪料理,
不然小魔女只能把酒當開水喝!
還有我們家人經過她的調養都頭好壯壯,白泡泡,幼綿綿......
還有身高永遠高人一等...........喔~!

這四道養生酒的料理,有三道是湯品,一道是桂圓糯米粥,
因為小魔女酷愛清澈湯品,所以呢這回是龍鳳山藥排骨湯,
酒量可以適個人的酒量酌增,但是還是要切記!
(酒後不開車,安全有保障;未成年請勿飲酒

再次使用了台灣菸酒公賣局提供的-"高貴""不貴"的養生酒,
來做滋補養生的好料理!

龍鳳山藥排骨湯

材  料:山藥半斤、排骨1斤、枸杞2兩、黃耆數片、水12碗、紅棗12粒
調味料:玉鶴龍鳳酒半瓶

作  法:
1.枸杞、黃耆、紅棗洗淨備用
2.排骨川燙去血水備用
3.鍋中放入12碗水,再放入川燙好的排骨及枸杞、黃耆、紅棗,燉至8分熟後
 ,再將山藥放入煮約10分,起鍋時加入龍鳳酒調味即可食用

玉鶴龍鳳酒介紹

係已上市28年的長青型產品,歷久彌新,走過數十年,在全省各地大街小巷傳統雜貨店留下歲月的痕跡。玉鶴龍鳳酒完全遵古釀製,十種珍貴材料與調製而成。酒齡至少儲存一年以上,每日小酌同時既保養,又可怡情養性之樂,為男女老少皆宜的滋補養生聖品。品質卓越備受國際肯定,榮獲2005年世界菸酒評鑑會(MONDE SELECTION)金質獎。玉鶴龍鳳酒亦可作為藥膳食補,經濟實惠又方便,用於炒、煎、烹、涮、熬、汆、燉、煮、燜、燒、炖、焗、浸、泡、蒸等多種用途,達到除異解腥,提鮮增味的功效,更適合冬令進補,體中增暖的地步,為坊間常見的食補,如:枸尾雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐等最佳佐理料。

上方圖片引用台灣菸酒網站圖片,如有侵權請告知 

  龍鳳酒主要材料:米酒、當歸、熟地、黨參、肉桂、白述、黃耆、天然香辛


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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:邀約工商樣樣有
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2樓. 美食+美景+紐西蘭美女
2008/03/27 15:37
龍鳳山藥排骨湯
滋補養身的好料理喔!
1樓. 御宅族阿廣
2008/03/26 22:31
re

感覺整個就很補呢!


☆我的噗浪:http://www.plurk.com/rufu90229


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