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    小魔女專業證照:
    1.烘焙食品乙級 2.中式麵食乙級(糕漿皮) 3.中餐烹調丙級

    小魔女著作:
    01.2008年12月雅事文化事業有限公司-養生點心簡單做
    02.2009年10月遼寧科技出版社-養生點心簡單做(簡體書)

    部落媒體:
    01.2007年02月01日飲食雜誌情人節企劃
    02.2007年04月22日聯合晚報11版<部落格晚點名>小魔女 美味烘動
    03.2007年08月12日台灣美食展明星烹飪教室廚藝競賽第三名
    04.2007年11月04日百萬部落客第13週週冠軍
    -研發美味十年有成的輕食料理名家
    05.2008年02月21日美食愛秀網食尚名人特輯
    06.2008年04月16日民生@報特約作家
    07.2008年06月10日babyboss city部落客召集令體驗文比賽第1名
    08.2009年02月01日愛評網美食雜誌創刊號<食話實說>
    09.2009年05月01日第一屆教育部落格大賽榮譽評審
    10.2009年09月04日民視美鳳有約<醬炒蒟蒻麵>
    11.2009年11月08日彰化卦山燒試吃徵文比賽特優
    12.2009年11月10日高雄華園飯店51週年慶噗浪串聯得獎第1名

    20世紀最偉大的心理學家暨哲學家威廉.詹姆士曾說:「20世紀最
    偉大的發現就在於一個人可以藉由內在的轉變,成為自己心目中所
    想成為的人。」只要我們留意周遭的成功人物,我們將會發現他們
    都有一個共同的特徵,就是他們通常都「堅信」只要持續努力下去
    ,自己一定會「成功」。




    本網誌於2007年1月29日榮獲中時部落格嚴選推薦

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    第一屆百萬部落客第13週週冠軍









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小魔女受邀約試吃試用聲明:

1.不為任何產品做背書。
2.好吃好用,只為個人試吃試用體驗心得,發文分享。<僅供參考>
3.受邀約試吃及試用等品鑑文,會依排序登上,請您耐心等候,不便之 
 處,敬請見諒!
4.試吃及試用若有建言,請多包涵。

2/6-2/21台灣走透透,再此先祝每日來訪或潛水的朋友們,
 恭喜發財,虎年行大運!

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文章數:537
《2010分享》乾坤農場 | 清境高山羊奶蛋糕 | 福虎糖偶向您拜年!
休閒生活美食 2010/02/04 10:01:10

現在有 人在
小魔女家漫遊

乾坤生技農場於民國九十二年正式成立,
以新美食觀為出發點,提供生活優質化與多元化的新全民生活,
帶動新「食」尚文化,以多元、自然、健康與歡樂為走向,
再增添視覺、味覺與嗅覺的廣度與深度,
創造出一股嶄新的潮流,滿足所有顧客們健康消費生活。

2010年初,乾坤農場推出新年新氣象,
美味試吃典藏酒香蛋糕的活動,以回饋長期支持的顧客們。
2/1日公布名單,小魔女在名單之內,
選定不含酒精成分的清境限定高山羊奶蛋糕。

以樸實簡約的提袋包裝寄出,袋內是一盒具有喜氣的高山羊奶蛋糕,
蛋糕外盒真空包裝並置放脫氧劑,盒外亦貼有成份、營養標示、
如何保存,不用冷藏也可輕鬆享受剛出爐的美味。

蛋糕盒外,可以聞到蛋糕香氣,重達500公克,很厚實的一條,
並也分切好了,只要輕推蛋糕就可以很方便的取出來,
這款蛋糕吃不出有羊騷味,原來店家已將羊騷味完全去除,

豐富的羊奶與蜂蜜蛋糕結合,蛋糕綿密且爽Q,金黃醇厚色澤,
甜膩的口感搭配一杯無糖的咖啡,更加令人食指大動,值得品味。

今年是虎年,不免俗的小魔女就利用高山羊奶綿密的蛋糕體,
做了一款好吃又賞心悅目的金虎糖偶羊奶蛋糕,

讓這隻金虎坐在清境高山羊奶蛋糕上,
祝來訪的好友們,讓您年年飛黃騰達、升官發財好運到!

金虎糖偶羊奶蛋糕

材料:
1.高山羊奶蛋糕2塊
2.翻糖適量、糖花膏適量、食用泰勒膠水適量
3.白色巧克力適量、黑色食用色膏、各色食用色膏
4.糖花片

作法:
1.將高山羊奶蛋糕裁成圓狀。
2.白色翻糖加入適量食用色膏,調成黃、綠、紅、膚色備用。
3.白色巧克力適量,隔水加熱至溶,裝入擠花袋中備用。
4.將綠色翻糖桿平,平舖蛋糕體上。
5.將膚色翻糖做臉,耳朵,黃色做身體等。
6.用白色巧克力點上眼睛,乾後再點上黑色食用色膏。
7.以牙籤固定在蛋糕體上,寫上恭喜發財,灑上糖花片即成。

呼!~金虎糖偶,放入蛋糕上,倒頭栽好幾次,太重了,
索性找來牙籤幫它固定,過二天等金虎糖偶乾了,就可以放上乾燥劑,
用個小壓克力框收起來,不吃也可以保存很久唷!但要小心螞蟻雄兵。

更多糖製作的蛋糕請連結→糖花藝術蛋糕作品集 、 減碳雙熊糖偶

乾坤生技農場有限公司
地址:南投縣埔里鎮蜈蚣里鯉魚一巷38號
電話:049-2996046  、  傳真:049-2999528
e-mail:skyson@skyson-farm.com.tw
http://www.skyson-farm.com.tw

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你喜歡甜蛋糕搭配咖啡嗎?
你喜歡蛋糕上有美麗的裝飾嗎?
快在下方回應裡,寫下你喜歡哪一種?

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就有機會得到小魔女為您親手製作的虎年磁鐵一組(2隻)
限量15組,名單將於2/25日抽出,3月中旬為您寄出


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