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台灣農事影像 - 蒜頭採收
2017/04/06 18:52
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這陣子公私皆忙,但只要一有空,就會想要往田裡跑...

一開始,天真的以為只要到了農業大縣「雲林縣」

便可輕易捕捉到那一個個彎著腰農忙的身影

而那樣的身影,無疑是我心中一直以來所認為最美的風景...

怎知事與願違,像無頭蒼蠅似的在無人引領的情況下,竟然連續兩次無功而返

幸好,在我不死心的堅持之下、加上幾番不畏路途遙遠之後

終於還是完成了這篇「蒜頭採收」的紀實攝影... ↓

下方照片右邊立者,是雇主,而彎腰工作者,則是按天計酬的雇農。

同一道田埂上,同時穿插種著大蒜(枯褐色)與花生(翠綠色)兩種作物

現在採收的是「蒜頭」,到了農曆五月左右就可以採收花生了...↓

採收蒜頭時,首先須將大蒜整株從泥土中拔出,並先將置之於一旁... ↓

全程都是彎著腰在工作... ↓

但,腰彎久了,偶爾還是需要伸伸懶腰地...↓

田埂上,如果只剩看得見的翠綠色嫩葉,就表示該區蒜頭已拔起,只剩花生...↓

在田裡工作的在地農民,年紀都已不小... ↓

偶爾見到幾位年紀較輕的,幾乎全是外籍農工(所遇大多是原越南籍的台灣媳婦)...

 每次揹著相機到田裡拍照,第一句話總是會被問到「妳是記者喔?」

接著便是大夥兒七嘴八舌的說「妳要記得寫說種田人很辛苦喔!」

「妳可不要讓我的老農年金沒得領嘿!」「妳拍的照片是電視會播?還是雜誌會登?」... 

而當我表明自己只是個愛拍照的人之後

她們通常就會自然而然地打開話匣子,跟我閒話家常了起來...

 整園子全是剛採收的大蒜,淡淡的蒜頭味,聞起來好香... 

看得出來每顆蒜頭的蒜瓣都很肥大...↓

接下來的第二個步驟

就是將剛剛採收的大蒜,用剪刀一顆顆去頭去尾,只留下蒜頭(結球)...↓

因為需要一顆顆的剪,所以需要眼明手快才可以...↓

最後才將已剪好的蒜頭裝袋...↓

田埂上一整排裝滿蒜頭的袋子,全都是農民在揮灑汗水下辛苦的結晶... ↓

那天,與現場幾位工作的大姊們相談甚歡

她們不僅沒嫌我礙手礙腳,還熱情的請我喝茶、甚至介紹耕作其他作物的農民與我認識

幸運的話,說不定我真的有機會,可以拍下一整年的台灣作物系列照片喔

嗯...暫且就朝這個目標邁進吧...加油!

106.04 月 雲林虎尾

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迴響(24) :
24樓. ynn600
2017/06/17 18:28

蒜頭賣貴點也有道理, 實在太辛苦了.

你有機會實地拍攝, 真是幸運 !

ynn

ynn說得對,能有機會可以拍攝到這樣的畫面,的確是種幸運 崇拜

而且,也像ynn所說,自從接觸了這個題材的攝影之後,也更加能體會農民的辛苦

尤其是到餐廳吃Buffet時,以前會特地挑貴的蔬菜吃,總覺得就是要這樣才划算 守口如瓶

但現在不會這樣了,現在會想到價格暴跌的蔬菜,更需要我們多多食用

這樣農民的損失、甚至被報廢的蔬菜才能夠少一點...微笑

茉子伊2017/06/19 09:51回覆
23樓. 航迷老叟
2017/04/10 14:51

很難得的農村蒜頭採收蹤影,鏡頭捕捉到了到處充滿蒜味和農人的辛勞,

隨處可見粒粒透紫新鮮蒜頭,只覺大地富饒天地有情。

最近愛上了到田裏頭去取景,以後陸續還會上其他不同的"菜色"

謝謝您的來訪與鼓勵,還望您能繼續給予指教...感恩..

茉子伊2017/04/13 00:48回覆
22樓. 曼特寧
2017/04/09 18:24

幾張低角度的攝影拍得很好

運鏡手法高

很能讓人身歷其境

至於"彎腰"

昨天去桃園彩芋季拍照

也彎腰在海芋田園裡2個多鐘頭

後來乾脆坐在田埂上拍了....

回家洗牛仔褲

謝謝您的來訪與鼓勵...

不過彎腰兩個小時? 呵呵...這點我非常有自知之明一定做不到

所以通常我會很快地就找地方坐下來了....得意

 

茉子伊2017/04/09 22:43回覆
21樓. 小小茉莉
2017/04/09 11:40
在臺灣這塊土地上有很多這樣辛勤工作的人
尤其是中南部地區更多
這樣的工作日曬雨淋 很辛苦
但是他們臉上的笑容依舊燦爛
我覺得堅強的人生態度是最值得敬佩的


茉子伊 妳好嗎?

沒錯,就是妳所說那樣的感覺

尤其在接觸的次數愈來愈多了以後,更能體會

或許在與她們更熟識了以後,還會有機會可以分享她們的故事喔...

 

我很好,謝謝小小茉莉的關心...

茉子伊2017/04/09 22:37回覆
20樓. 忙人閑語
2017/04/08 06:59
一如既往地好文好片。

呵呵..忙人也還是一如既往地不吝給我鼓勵...真是太感謝妳了

希望我們都能繼續為我們的生活或所思所想...持之以恆地記錄下去...崇拜

茉子伊2017/04/09 22:34回覆
19樓. 子平老師。徐子平遭遇狂士。。。
2017/04/08 00:10
那個明明我才是老大說
不然怎會被稱呼姥姥呢
所以當然年紀比妳二姐大溜
她叫二姐是沒錯低
抗議啥咩…

偶沒挑潑啦~
18樓. 玉米蘋果
2017/04/07 18:28

 好一幅汗滴蒜下土」~足感心耶

 用力讚一個

哈...好一個汗滴"蒜"下土 得意

謝謝您的來訪與用力的一個讚....祝福您假日愉快...微笑

茉子伊2017/04/07 23:18回覆
17樓. *Susan*
2017/04/07 16:36

真是好辛苦的工作

第二張照片那位即將臨盆的大叔 是在監工嗎 

話說9樓的姥姥小姐 看我不順眼喔 竟來挑撥氣

看到大姊這句"即將臨盆的大叔",真是快笑死我了

不過仔細看看,形容的還真是貼切哩...大笑

至於9樓的姥姥,咱就甭理她了,就像大姊說的,怪人不但喜歡聽怪歌、還喜歡講怪話...嘿嘿嘿

茉子伊2017/04/07 23:06回覆
16樓. 竹子
2017/04/07 15:55

看到你照片裡有幾張彎著腰採蒜頭的畫面

連我都感覺腰直不起來了~真的好佩服她們!這些辛苦的農婦

現在的年輕人,除了越南新住民之外,有誰會做這樣辛苦的工作?

(之前在XX格友看到一篇官田採菱角的文,也是令人感動)

上阿里山看到採茶也是,用發財車載著一車的採茶姑娘都是越南妹。

茉子伊有顆纖細、觀察入微的心,之前的空心菜田,這篇蒜頭

不知接下來又要為格友們端出什麼好菜? 阿姐期待著.....


        

竹子姊說的採菱角文章,我也是印象極為深刻的

那就是雲老大所曾經發表過的一篇極佳的人文攝影作品

我相信看過的人,應該也都極有印象才對,所以直接指名道姓就可以了,不需要打上XX啦...得意

至於下一次要出甚麼菜喔...我目前也還不知道捏

那得要等我下次再度"下田"了以後才會知道耶...大笑

對了,還有竹子姊,您最近還是很忙嗎? 怎麼回應一直都還是關著的.... 詫異

茉子伊2017/04/07 23:20回覆
15樓. simma
2017/04/07 15:31

年過5、60,彎腰是吃力的動作

還能這麼工作著,叫我著實的佩服~

這般辛苦,真心謝謝這些農作人

有他們,我們的餐桌上得以有美味~~

simma說得一點也沒錯

就像現在的我一樣,每天只是彎下腰洗頭的時間,就已經夠我腰酸背痛的了,更何況是需要長期彎腰的農民,她們可還需要頂著夏天的大太陽或冬天的寒風呢...的確是讓人佩服與尊敬...

下次再到田裡的時候,必當懷著一顆更加感恩的心才行...崇拜

茉子伊2017/04/07 22:50回覆