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台灣農事影像- 甘蔗採收
2017/11/28 21:50
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 記得小時候還滿常吃甘蔗的

可是長大了以後,好像不太常見到有人賣甘蔗,甘蔗汁倒比較常見

至於一綑綑躺在甘蔗田裡的甘蔗,則是生平第一次看見...↓

這次拍攝甘蔗採收的過程,是一次很愉快的經驗

有好幾位農民雖然都已經七八十歲的年紀了,但不論體力、精神都令人佩服

而且每個人都十分親切、大方

其中還有一位是拍攝「保力達B廣告-甘蔗篇」裡的廣告明星

不曉得是不是有人可以從下面的照片中認出來...微笑

有著光影的「甘蔗園」很漂亮...↓

如此瘦長的甘蔗,可以如此筆直的排排站,是因為上方都有綁繩子固定的關係...

採收時先從根部掘起...↓

再將上方的繩子割斷...↓

沒有了支撐的甘蔗瞬間倒下...↓

將倒下的甘蔗依序排列整齊...↓

 

 

 

 

甘蔗上方是俗稱「甘蔗筍」的部位,需先砍下另行處理...↓

將不要的葉子去除,僅留下的「甘蔗筍」可以煮湯...↓

甘蔗根部的泥土也需要清除乾淨...↓

之後,便開始進行綑綁的工作...↓

 

 

綁好一綑綑的甘蔗,等待上車...↓

這甘蔗可一點都不輕,但是農民卻個個都像超人般,輕易就舉起來了...↓

 

一捆捆的甘蔗就這樣堆上車,完成採收工作...↓ (這張是我爬到車上拍的照片)

 最後公布答案,照片右邊的舉讚的人,就是拍攝「保力達B」廣告的農民

你看出來了嗎?是不是覺得有點眼熟?

 甘蔗是水果中唯一的莖用水果

也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果

甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為「糖水倉庫」

可以給食用者帶來甜蜜的享受,並提供相當多的熱量和營養

而「糖」,不僅是人類必需的食用品之一,也是糖果、飲料等食品的重要原料

同時,許多輕工、化工和能源也都少不了糖的成分,所以千萬別小看甘蔗喔...

 

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迴響(42) :
42樓. Sookhing
2017/12/19 22:22

「一點蔗汁一點汗」

是台語《甘蔗歌》的歌詞,不是俗諺語,

那是日本時代1925年二林抗暴事件後,

一連串的農民運動,台灣歷史。

詳情請看連結文章,謝謝您。

http://blog.udn.com/sookhing/8427274#!prettyPhoto

感謝素卿分享如此珍貴有關甘蔗文化的文章

素卿在文化的推廣上真是用心哪

應該要多多跟妳學習才對

最近天氣發冷,我人便跟著發懶...好久沒有用功上進了呢...大笑

茉子伊2017/12/20 14:03回覆
41樓. ynn600
2017/12/16 20:48

這些照片真是美極 ! 也讓我看到蔗園的面貌, 謝謝 !

原來你美肯過帶皮的甘蔗? 改天得嚐試一下, 很有趣的, 比削了皮的更有一番滋味.^-^

ynn

哈哈...年紀小的時候,還真沒啃過帶皮的甘蔗

現在年紀大了,牙口不好了,已經不敢輕易嘗試了

必竟,修牙補牙很貴的呀....大笑

拍這些照片的時候,也是我第一次看到農民採收甘蔗的過程

當下,我就在甘蔗田裡前前後後跑來跑去,好不興奮呢...微笑

茉子伊2017/12/18 22:12回覆
40樓. nugg
2017/12/04 17:25
台灣農事影像- 甘蔗採收
贊~

歡迎新朋友來訪

更謝謝您的留言鼓勵...微笑

茉子伊2017/12/04 21:34回覆
39樓. 木頭...炮杖花紅 賀新歲
2017/12/04 10:46

這些照片比甘蔗相關的資訊更加珍貴

力與美兼俱

哈哈...是因為甘蔗的資訊上網就找得到一大堆

但是照片僅此一家別無分號的關係嗎? 得意

謝謝木頭的留言鼓勵....

茉子伊2017/12/04 21:32回覆
38樓. 新天新地
2017/12/03 15:19

感動的先看完這一篇台灣農事的報導: 甘蔗篇~

我很喜歡啃甘蔗, 也喜歡喝甘蔗汁~

茉子伊的農事報導服務了格友與網友們, 我看到妳更高的存在價值, 好讚啊~

喜歡攝影,而且很幸運地能夠找到適合自己專注投入的題材

會繼續努力精進的

謝謝您的留言鼓勵,祝福您平安喜樂...崇拜

茉子伊2017/12/03 17:44回覆
37樓. 花鼠妹
2017/12/02 23:51

圖文並茂,解說的很詳細.

第一次看到採收甘蔗的場景.

一排排筆直的甘蔗宛若長長的隧道,好美!

感謝精彩分享

希望下次花鼠妹有機會吃到甘蔗或喝到甘蔗汁的時候

會想起這長長的甘蔗隧道...崇拜

謝謝花鼠妹的留言鼓勵,祝福花鼠妹天天開心

茉子伊2017/12/03 17:37回覆
36樓. 媺媺
2017/12/02 08:10

一排排筆直的甘蔗...甘蔗園裡面竟然那麼美。

一整片的甘蔗園真的有點隧道般的感覺...

如果有同伴的話,相信一定會彼此當模特兒互拍一番

保證會有不錯的效果....崇拜

咦...懷疑突然想到,有沒有人的婚紗照是在甘蔗園裡拍的呀? 大笑

茉子伊2017/12/02 23:09回覆
35樓. Sookhing
2017/12/02 06:18

http://blog.udn.com/sookhing/8427274#!prettyPhoto

白甘蔗的照片,

台北市大理街糖廍文化園區,

台灣蔗糖歷史介紹。

「種作甘蔗無快活,風颱大水驚到大,

燒沙炎日也得行,一點蔗汁一點汗」

素卿不但帶來了白甘蔗的照片,而且還有十分寫實的台灣諺語耶

素卿真不愧是台語的專家,太厲害了...崇拜

不過說實話,這諺語的後兩句還真是不太好唸...害羞

茉子伊2017/12/02 23:06回覆
34樓. Chen Mimi
2017/12/02 02:29
真沒想到甘蔗不但甜美,甘蔗園猶若竹林一樣壯觀。我小時常啃甘蔗,上了年紀後就啃不動了。

哈...怎麼大家說的都是一樣的話,就是小時候啃過甘蔗,但現在的年幾啃不動了 大笑

幸好現在可以吃的東西很多,吃不吃甘蔗好像影響不大 得意

整片的甘蔗園真的很漂亮,雖然已經拍過不少照片了

但是這兩天有機會恰巧再經過甘蔗園的時候,還是忍不住會拿起相機再拍幾張照片才肯離去 微笑

茉子伊2017/12/02 23:03回覆
33樓. 愛唱 貝加爾湖畔
2017/12/01 20:05
是一面啃掉部分皮 就吃那部分甘蔗 再繼續 啃掉部分皮 及吃那已啃掉皮的部分  結處 也很甜 是不一樣的甜喔  那時的我們 都是一起啃了的  沒人吐掉 呵呵 這是小時候在台南的經歷了 

原來愛唱姐小時候住過台南喔? 我小時候住嘉義,就在隔壁 得意

不過,我真的沒吃過帶皮的甘蔗,一向都是買削好皮的甘蔗吃

結處也很甜嗎?  這我真的沒試過

不過現在年紀大也咬不動,所以恐怕也沒機會再試試看了...大笑

 

茉子伊2017/12/02 22:59回覆
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