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保肝聖品-朝鮮薊(Artichoke)
2011/08/16 13:12
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保肝聖品-朝鮮薊

肝臟的守護神、脂肪的殺手、膽固醇的調節師

美 國 醫師藥典PDR

http://www.pdrhealth.com/drugs/altmed/altmed-mono.aspx?contentFileName=ame0001.xml&contentName=Artichoke&contentId=164

何謂朝鮮薊??已被證實是一種用於維護肝臟的高功效,特別安全的療效植物

朝鮮薊是巴西名字Alcachofra而來。是乳薊草的成員,它長度能長到大約2的高度且有一個綠色大花苞,開花時為紫色的。花瓣和花底部的果肉在世上被作為蔬菜來食用。朝鮮薊在古埃人、希臘人和羅馬人被用作一種食品和醫學上治療。

朝鮮薊醫學用途

朝鮮薊幾個世紀以來,已經被用在傳統醫學方面使用作為一個肝和膽囊治療方法。

在巴西草本植物醫學方面,苞葉用於肝和膽囊失調問題,糖尿病、高的膽固醇、高血壓、貧血、腹瀉、發燒、潰瘍等。

在歐洲,它也用於肝和膽囊;有幾個國家,利用草本植物的藥物標準來對高膽固醇和消化系統及肝炎作為處方藥生產和銷售。

在法國,朝薊薊萃取用來治療肝臟疾病,高膽固醇和腎衰竭。朝鮮薊在傳統的醫學治療方面,朝鮮薊用來在肝臟裡增加膽汁生產,增加膽囊中膽汁,並且增加膽管收縮及彈性的。

這些膽汁活性幫助消化,也幫助膽囊和肝臟失調。朝鮮薊也被經常用在肝臟解毒及脂肪肝代謝,作為自然降低膽固醇的幫助。

植物化學物質

朝鮮薊它有令人愉快的苦味道,原因主要在這植物綠色的部分洋薊酸(cynarin)的植物化學物質。在20世紀70年代,歐洲科學家文獻中首先證明洋薊酸具有降低膽固醇。這些年來,其他研究人員已經陸續有文獻證明朝鮮薊的洋薊酸的影響力。

2000年出版最近的研究,一項雙盲隨機試驗,安慰劑控制組研究,使用朝鮮薊苞葉萃取物洋薊酸標準劑量。並選出143位被擁有高膽固醇的病患,實驗6周後,顯示結果對總膽固醇,低密度脂蛋白 (LDL),以及膽固醇的LDL的比率能降低10%-15%。科學家研究報告降低膽固醇的朝鮮薊不僅僅是洋薊酸的影響,可能歸因幾個最近發現的化學物質。朝鮮薊的肝解毒和保護的特性在1966年首先被研究人員發現(在一項老鼠的肝細胞再生的研究中)。直到1987一項研究中老鼠肝細胞的影響的試驗找到洋薊酸和咖啡奎寧酸(在朝鮮薊裡)有重要的保護效應。

生物學活性和臨床研究

至今仍然繼續研究朝鮮薊在肝和膽囊功能有利的影響。最近在2002 年文獻證明發現,朝鮮薊苞葉萃取物在老鼠肝細胞裡能預防被有害的化學物質傷害,在這過程中提升膽汁生產。在文獻證明朝鮮薊對肝臟有保護特性被認為是它的抗氧化劑活性。一項2002年研究中朝鮮薊苞葉萃取物的抗氧化劑成分在血管細胞內被證明是「可預防因發炎引起氧化現象」。朝鮮薊抗氧化劑特性也早在 (2000)研究人員確認,能預防白血球在各種引起氧化的壓力。1999年一次在膽囊功能方面臨床研究。

朝鮮薊的安全萃取物(Cynara scolymus L.)顯示效力在治療肝臟機能失調和消化系統紊亂中,例如食慾不振,噁心和腹部疼痛的感覺。科學證據證明使用朝鮮薊可作為肝臟治療。而洋薊酸是包含在植物裡的有效的成分,且含最高濃度是在苞葉裡。根據研究顯示,洋薊酸(朝鮮薊苞葉萃取物)證明能對肝臟細胞再生並且具有保護效應。

法國朝鮮薊佐香橙芥末醬

斐麗巴黎廳台中市北區館前路9  / TEL: 04-2323-6625

嚴選產於歐洲及地中海沿岸的珍貴朝鮮薊,加入橄欖油香草水煮之後,搭配香橙芥末子醬,甘醇濃郁,獨特而美味。

神奇的朝鮮薊

Wundermittel artischocke

作者:加比‧思瓦茲/ 原文作者:Gabriela Schwarz 譯者:江豐明

出版社:世茂 出版日期:20011101

語言:繁體中文 ISBN9577762859

朝鮮薊(Artichoke),是一種神奇而又珍貴的蔬菜,在歐洲被稱為「蔬菜之皇」,但是在亞洲地區卻很少有人認識它。

朝鮮薊精萃物的多元保健功效主要來自於其能促進膽汁的分泌,提高膽汁中膽汁酸的濃度和具有高度抗氧化的特性,使其在減肥、降低血脂和膽固醇值……等,有令人矚目的功效。

朝鮮薊苞葉萃取物功效:

1.保護肝臟

  a.適用於促進肝臟復原的能力

  b.提高膽汁的分泌

  c.減少毒害物質傷害

2.具有抗氧化功能,能中和自由基

  防止肝臟受到自由基傷害

3.能促進膽汁分泌

  幫助消化功能,預防脂肪消化失調

4.能提高腸蠕動

  促進腸壁收縮,使腸中物質能較快運送,預防便秘

5.降低動脈硬化及血之形成

  a.抑制肝臟中膽固醇的合成

  b.增進膽汁的分泌和膽固醇消耗

  c.避免LDL的氧化

朝鮮薊苞葉萃取物非常溫和,即使長期食用,一般都不會有不良的副作用。

在一般建議的使用量範圍,幾乎未被發現有上癮或是功效降低的副作用。甚至過度敏感的現象也很少發生;朝鮮薊苞葉萃取物經過基礎臨床實驗,證實是具有治療功效、安全性高的少數高價值療效的植物。

朝鮮薊神奇成分

朝鮮薊內含洋薊素cynarin含有大量的天然抗氧化劑 - Silymarin黃鹼酮,

可促進肝分泌膽汁,進而分解脂肪。

可以降低人體過高的膽固醇以及三酸甘油脂。

保護肝臟。

誰適合朝鮮薊?

高膽固醇的人

肝指數不正常的人

消化不良的人

網路資料整理僅供參考備忘

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