吃出健康－苦杏仁治癌勿被謠言所害 - 何俞娟

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吃出健康－苦杏仁治癌勿被謠言所害

2016/08/12 00:19

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以前不知從哪裡冒出「謠傳」：苦杏仁甙能用於癌症治療。以至於有人盲目吞食苦杏仁甙，結果病沒治好，還差點賠上性命。其實，苦杏仁治癌也不完全是謠傳，早在1845年和1920年，蘇聯和美國就分別報導了用苦杏仁甙治癒癌症患者的案例，但業界普遍認為這招太「毒」了，風險過大，因此不予採納。

1952年，有人利用苦杏仁甙合成了一種藥，名叫「苦杏仁甙類似物」(Laetrile)，並鼓吹對癌症治療有效，且無副作用，還被有心人士親切地稱為「維生素B17」。也許我提這名號，你會熟悉一點，維生素嘛，多麼時髦的詞彙，聽起來安全、健康。可實際上，它並非維生素，此藥也被美國多家權威機構及政府部門認定不僅對癌症毫無療效，還會產生毒副作用。

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有專家曾調侃，那些宣稱「維生素B17有治癌功效」的庸醫及研究性文章，可以作為抗癌研究的反面教材了，而利用這種研究「成果」的人亦是醫學史上最狡詐、精明，當然也是賺錢最多的「人才」了。但由於研發者在專利註冊時可能寫著「營養補充品」，對外也宣傳是人體必需的防癌「維生素」，以此逃避聯邦法律的追查及相關責任，因而能夠風行於美國內外的保健品和藥品市場。依靠強大的網路和媒體力量，也有人將這款「偽藥」順利捧成了「神藥」。殊不知，「神藥」同苦杏仁甙一樣，使用不當，亦成毒藥。

（摘自本過濾器書22～26頁）

(工商時報)

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