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[玉麵堂]巷弄食堂
2019/11/28 20:58
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路過這家店,

被古色古香的厚重木門吸引,

好似穿越劇,

置身古代某家大院門前。

衝動想伸手觸摸門環,

拉起扣幾下,

聽聽是什麼樣聲音,

掌櫃會出來嗎?

或是店小二出來迎接呢?

親你一下位於新店中華路調查局斜對面的玉麵堂有股神秘感,

因從店外一眼看不透裡面倒底是賣啥。

人行道上的招牌簡單寫著魚翅/合菜/麵食,

約略透露這家店是賣餐食。

找了家人都有空的時間,

親臨店家一探究竟。

害羞這家餐館以江浙菜與台菜為主,

也有幾道店家私房料理。

餐館內部一字形格局,

中間走道狹窄,

桌與桌間排得幾無縫隙,

內部裝潢簡單素雅。

紅燒豆腐,

無肉的紅燒豆腐,

入口軟嫩,

巴上醬汁鮮香味美,

全家一致好評。

左宗棠雞,

油亮色豔的外表就知道應該相當入味,

果真不差,

雞塊大小適中,

鹹香微辣,

相當下飯,

一口接一口。

木須炒麵,

雖然用的是家常寬麵,

蛋皮肉絲蔬菜與麵條在口中相互融合,

像交響樂奏出美妙旋律,

深得資深地球人的心。

砂鍋黃牛肉乾拌麵,

不是想像中的大塊牛肉,

第一個反應:啥個名堂?

實際上是蔥爆牛肉乾拌麵吧!

牛肉炒得滑嫩,

麵條不失口感,

頗合小王子胃口。

蔥油肉絲乾拌麵,

與砂鍋黃牛肉乾拌麵類似的味道,

牛肉絲換成豬肉絲而已。

玉麵堂菜飯,

與上海菜飯作法不同,

說是青江菜炒飯倒是比較貼切。

油多滑口,

味道清香。

玉麵堂合菜菜單

玉麵堂菜單

玉麵堂

電話:(022910-3654

地址:新北市新店區中華路113

捷運:捷運新店市公所站1號出口

營業時間:11:30-14:0017:30-21:00

(周一公休)

加油

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