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【屏東】2019秋冬海high東港小鎮漫遊 好康攻略懶人包(下)
2019/11/15 12:30
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  2001年,屏東黑鮪魚文化觀光季讓全臺灣認識了具大海氣息的東港,在我的印象中,東港幾乎和黑鮪魚劃上等號,而來到東港也沒讓我失望,兩天都吃到美味的生魚片,除了鮪魚之外,其實東港還有許多值得走走的地方。

  經過一天的小旅行,晚上在「發現號」民宿睡飽飽,隔天悠閒的吃了一份早餐,我們開始了今天的行程。

1. 鮮饌道

  我們來到鮮饌道,來之前我一直覺得這三個字好耳熟,等到了現場,赫然發現我應該在之前就已經吃過它們的產品XDDD(是有多遲頓?)因為鮮饌道的產品眾多,鱈魚絲什麼的就不用講了,在體驗行程結束後,我立刻買了干貝醬和櫻花蝦醬回家!!!!!都來到這裡了,能不買嗎?XDDDD

  剛剛那是後話,結果放在前面先提出來,呵呵~~鮮饌道既是製作海鮮的產品,觀光工廠裡也都看得到跟魚有關的畫。前面的地很大,遊覽車來也是不怕的。

  鮮饌道原來是政益食品,「政益」這兩個字也是後來才改的,創辦人蔡有成創立東發海產加工廠,1987年更名「政益」,而在2009年,有個很有名的莫拉克颱風,這個颱風不只造成臺灣,還重創華南、華東等地,也造成工廠很大的損失。即便如此,蔡家還是不氣餒,不只重振政益,在行政院農委會的輔導之下,以「鮮饌道」重新出發。聽到這裡,有沒有覺得那鹹鹹的海產味道,其實是淚……

  在鮮饌道裡,除了可以看到它的成立歷史,還可以聽到如何製作產品,在這裡,我們也體驗了一下如何製作魚絲……嗯,應該說是魚片……

  製作的方法也很簡單,就是用刮刀將鮮饌道所提供的魚漿薄薄的塗在烘培紙上,然後送入200度的烘烤機裡就完成囉!方法聽起來很簡單,不過魚肉要製成魚漿可沒那麼容易,要去頭、漂水、採肉、脫水、濾筋、擂潰,過程相當繁複,這部分交給工廠就好了XDD

  這是我自己做的魚片喔XD~~不能說是魚絲,一整片做好之後,可以現場吃掉,也可以包裝好帶回家。除了魚絲體驗之外,鮮饌道還有一些其它的體驗,有興趣的人不妨上他們的粉絲專頁:https://www.facebook.com/seadawn168/,可以得到想要體驗的更多資訊喲!

  鮮饌道有豐富的魚製產品,不只魚絲,還有蟹、蝦等零嘴產品,這種東西一不小心就會吃掉大半包……蝦醬、干貝醬也是煮飯時的好幫手,回來之後,在煮麵時只要加一點干貝醬,整碗麵就見底了呢~~在煮炒飯時,櫻花蝦醬讓炒飯都不夠家裡吃呢……

  在吃鱈魚香絲時,還可以知道它是怎麼製作的,鮮饌道提供的體驗活動我覺得還滿不錯的,有機會來別忘了試試看喔!

鮮饌道屏東縣林邊鄉成功路122號

2.佳珍海產餐廳

  提到佳珍海產餐廳,我們在路上時就發現好幾台遊覽車,當下還沒多想,結果等我們到了餐廳門口時,發現那些遊覽車就停在佳珍的門口,都是來用餐的客人……還好有預約,所以順利的進去用餐。雖然將石門水庫附近的活魚餐廳幾乎都吃了個遍,不過東港的佳珍還是令人印象深刻。

  感覺這裡的鮪魚都是在比霸氣的~XDDDDD

     

  我就直接先說中間的黑鮪魚吧!真是~~超好吃的,鮮味是必然的,充滿油脂的黑鮪魚越咀嚼越甜,覺得舌頭快要跟鮪魚一起化掉了~~(嚼嚼嚼~)~我們吃的是中腹,聽說是最美味的,果然不負盛名,越吃越甜啊~~(眼睛放光)

  老闆很可愛,吩咐黑鮪魚一定要擺在最後吃,要不然先吃了黑鮪魚,再吃其它的生魚片,會覺得是次貨XDD~~所以生魚片可以從他們建議的順序開始吃。

  這個蜂巢蝦也是讓我很驚艷的,這道料理我是第一次吃,這道菜不是說特別利用什麼蝦,而是任何蝦都可以做,這次則是利用白蝦製作,上面那個很像蜂巢的是利用鴨蛋做的,好有趣的一道菜。

  光吃蜂巢蝦,會覺得很有趣,吃久有點單調,淋上蘿蔔製成的醬汁可以提昇美味。

  總統魚也是必吃的~~

  切的薄薄的龍膽魚燙個幾秒,就可以吃了,這種火鍋我喜歡吃原味。

  東港的名產櫻花蝦,櫻花蝦炒飯也是要點的~

  鮪魚餅裡頭有鮪魚和蔬菜,這樣的鮪魚餅不管是當點心還是正餐都很合適啊!厚度非常具有飽足感。

  在吃飯的時候,老闆也解釋了為什麼東港的魚產如此出名,可能跟地理有關,東港的地理位置適逢淡水和海水的交集處,在這個地方孕育出豐富的魚種,像高雄以北的魚種,就又不一樣了。在對的時令來吃,就可以吃到美味的海產。邊吃著美食,邊聽年輕時就出海補魚,現在在當餐廳的老闆,敘述著他跟東港的點點滴滴,收獲滿滿。

佳珍海產餐廳:屏東縣東港鎮光復路二段47號

3. 東港東西

  提到「東港東西」,要先從「張家食堂」開始說起,張家食堂在當地已經行之有年,而「東港東西」這個品牌是從張家食堂的基礎上建立起來的。東港的特產在這裡也可以看得到,不過東港東西的櫻花蝦巧克力不只是個賣點,也吸引了我這個巧克力控的注意力!!!自從吃過辣椒巧克力、咖哩巧克力、人參巧克力,已經沒有什麼巧克力難得倒我了(誤~~

  洛琳雖然不敢說對巧克力很有研究,但大多數口味的巧克力都吃過,巧克力不只可以擁有甜味、奶味,當它跟櫻花蝦在一起時,會激出什麼愛的火花?XD

  我們在現場有試吃到櫻花蝦巧克力,由白巧克力、杏仁條、櫻花蝦製作出來的櫻花蝦巧克力,吃的時候,不能囫圇吞棗,要細細的品味,白巧克力加上具有淡淡鹹味的櫻花蝦,有點顛覆我的味蕾,畢竟我可是第一次吃啊XDD~~白巧克力有人可能會覺得比較甜,但它不會蓋過櫻花蝦的氣味,而且這樣吃起來,甜甜鹹鹹的,又是不同的層次。

  在現場好奇的問起老闆,為什麼櫻花蝦多和杏仁在一起?老闆解釋可能是因為櫻花蝦本身有鹹味,而杏仁較無味,而在大小及口感上,杏仁跟櫻花蝦比較搭,所以櫻花蝦常常跟杏仁在一起,就受普羅大眾的歡迎。

  而在禮盒上,老闆也採取中國結的手法,想讓拿到東港東西的人都有收到禮物的感覺,我們在一旁則笑著道,若是我們打開之後,就綁不回去了XDDDD,不過老闆的這份心思,我想拿到東港東西的人,都可以感到送禮的人,甚至是製作的人的情意。

  除了櫻花蝦巧克力,在東港東西還有許多產品,像是泡菜魷魚絲等。

  東港東西希望能夠呈現「東港精品級土產」,讓土產成為精緻的伴手禮,而在櫻花蝦巧克力就可以看出,它們的產品也榮獲不少伴手禮的推薦,對巧克力有興趣的人,當然不能錯過櫻花蝦巧克力囉~~

東港東西:屏東縣東港鎮興東里沿海路157-1號

     

4. W KITCHEN東港店
  當初在看到行程時,有個哈蜜瓜鬆餅,就對它產生了想像。鬆餅搭配水果,是不敗的下午茶選項,如果再加上冰淇淋,那更是完美。而這次吃到的鬆餅,讓洛琳對鬆餅又有不同的認識。那先來看一下哈蜜瓜鬆餅吧!

  你看看~~你看看~~這樣的哈蜜瓜鬆餅,未免太撩人了。整個哈蜜瓜鬆餅就像是一場夏日盛宴,又像是森林裡的嘉年會,熱鬧而又繽紛,還沒吃呢!腦子就已經在想像好多的哈蜜瓜仙子在空中飛(沒有這種小仙子好嗎?)加上室外又有一小片綠地,讓人有種想把鬆餅推到戶外的欲望……實際上不能這樣,因為裡頭還有冰淇淋呢!

  哈蜜瓜鬆餅不用說,甜滋滋的,除了視覺,味覺方面,也是相當豐盛。而他們的鬆餅也很值得一提,因為洛琳在吃的時候,覺得它裡頭的色澤和嚼勁都不太一樣,真的要比喻的話,有點像黑糖麻糬的口感,再次強調,這只是比喻。好奇的多問了一下,原來它們家的鬆餅跟一般調和的鬆餅是不一樣的,它們是利用麵團的方式下去做的,口感和以往吃到的鬆餅都不一樣。裡頭的黑點是芝麻和奇亞籽喔!

     

  除了鬆餅,W KITCHEN的餐點也是不可錯過。對起司控來說,起司薄餅必然要吃,酥酥脆脆,吃完覺得口中略油,不過起司倒是吃得很滿足~~而在小卷底下的是墨魚燉飯,小卷煮的很不錯,切的時候也很好切,而蛤蜊又大肉又多,蛤蜊的肉也很鮮!以餐點來說,它們的都頗有水準,老闆也表示他們的餐點從食材到呈現給顧客,一切都是自己來。

  我私心還是覺得哈蜜瓜鬆餅要推XDD~~視覺和味覺都很享受。只是要吃這個的話得預訂喔!喜歡鬆餅的人,要細細品嚐鬆餅的口感喔!

  W KITCHEN的環境也很漂亮,非常適合拍照,不過食物好吃才是重點,環境是輔助,來東港的時候,也不妨進來拍拍照,享用餐點喔!

W KITCHEN東港店:屏東縣東港鎮光復路一段286-1號

5.風帆咖啡廳

  傍晚的時候,來到了風帆咖啡廳,看到這個地方,心情立刻大好~~這時候,你的世界只有天和地,以及大海。這個地方最適合什麼也不做,唯一要做的就是放空啊XDDDDDD~~雖然在這裡待的時間才一個多小時,但以景色來說,卻可以納入必走的景點喔!

     

     

  在咖啡廳的時候,我們也沒有點太多東西,就跟風帆一樣簡簡單單,在潔白的環境當中,一抹粉紅反而更吸晴。

  我點了杯拿鐵不加糖,老闆娘問了兩次要不要加?XDDDD是怕我喝不習慣嗎?而友人點了水果茶,兩個女人就坐在這裡天南地北的聊了起來,在這裡,也不需要太多東西,點杯飲料,就可以消磨一個下午。當然了,它們還有其它的餐點,肚子餓的時候也不怕沒得吃。

    

  在這裡消費需要金錢,不過風景無價。我跟友人一直覺得這個環境很棒,她不禁脫口而出「歲月靜好」,在這裡才是享受生活啊!即使不是在23號當天參加打鐵之夜,平常來到風帆咖啡廳也是一個選擇喔!

地址:屏東縣東港鎮鵬灣大道五段50號(古狗可設:大鵬灣帆船基地)

6. 阿瑪斐Donggang Amalfi民宿

  當天還安排我們參觀了阿瑪菲民宿,看了之後,讓人有想留下來住一晚的感覺啊!阿瑪斐這個名字的由來也挺有趣的,一開始是因為義大利有個阿瑪斐漁村,而東港也是個漁村,本來想結合起來,但最後卻成為極具有意義的代表。

  因為房子剛開始時,本來是民宿主人要給爸爸養老的,但是爸爸已經到另外一個世界,而爸爸名字裡有個「斐」,「阿瑪」又是滿洲貴族稱呼爸爸的意思,就成了一個具有紀念代表名字。

  阿瑪斐裡有個很棒的電梯!!!阿瑪斐有5樓,但電梯可以到四樓,所以對一些行李多的、老人家等,都很方便!

  一樓也非常寬敞喔!從沙發就可以看到電梯、廚房。

     

  不覺得這種廚房就是要穿得美美的才能煮菜嗎?(誤

  戶外也有個寬敞的院子,晚上的時候,跟家人或是朋友,在這裡聊天吹風什麼的,多麼愜意~~

  我們先來看一下那不勒斯(咦?)哈,因為房間都有其名字,這間那不勒斯採光非常良好,空間也很大,出來住就是要享受啊XDDD~~如果要說到空間,那就得提到另外一間……

  這間阿瑪菲VIP不只能住客人,還可以讓人家嫁娶呢!(咦?)因為它非常大,婚嫁的時候,親友眾多,這間房間成了新人的選擇。它到底有多大?讓我們繼續看下去~~

  從這裡就可以看出來,它不只可以擺上兩張的雙人床,還有沙發,還有一個小小的陽台,要抽煙的人自己出去,不會影響到他人XDDDD~~在這裡很像是把自己像個貴族般,風風光光的嫁娶啊!如果家裡人多的話,這間也很適合喔!

  廁所還有兩個洗手台,完全不打架XDDD~~

  這麼大的空間,住起來的感覺超爽的啊!其它還有像是佛羅倫斯、布拉諾、托斯卡尼等房間,有興趣的人也可以上阿瑪斐的粉絲專頁或是官網會有介紹喔!

阿瑪斐皇家民宿:屏東縣東港鎮明禮路121號 

  兩天一夜的行程,讓我對於東港有更深的了解,而黑鮪魚真是令人回味啊!如果你也到屏東的話,不管是住的,還是玩的,都可以先拿一份2019秋冬海high東港小鎮漫遊的DM,在指定的店家消費,就有優惠,還可以參加抽獎喔!當然也別忘了2019.11.23晚上18:30-21:30的潮玩冬港打鐵之夜,在參加活動的同時,安排個幾天,一起來漫遊東港小鎮吧!

2019秋冬海high東港小鎮漫遊粉絲專頁https://reurl.cc/6gq6R5

延伸閱讀:
2019秋冬海high東港小鎮漫遊 好康攻略懶人包(上)


      

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