說到花蓮美食怎能不介紹公正包子店，這家位於公正街與中山路口的包子店，每次來總是排著長長的人龍，多年來人氣始終不墜。花蓮增胖之旅當然要帶孩子們來嚐嚐超人氣的公正包子囉...咳～其實是查德想吃啦～哈！

▲公正街包子店是來花蓮一定要吃的美食

▲這小籠包到底有什麼魔力....可以讓這麼多人願意為它乖乖地癡癡地排隊！

依照從飯店拿到的花蓮美食地圖上顯示，公正包子位在花蓮市的金三角商圈，這應該是花蓮最熱鬧的地段，人潮與車潮讓這兒好不熱鬧。步行到中山路與公正街路口，遠遠就看到長長的隊伍...哇！排隊的人真是多啊！平常見到此狀...我們一定轉頭就走，但排隊的人潮是要外帶，而我們是內用所以免排隊...這可是吃公正包子免排隊的祕訣喔！

▲不知道這些師傅每天要捏多少小籠包？

▲店裡這麼多人努力工作為的就是讓這麼多排隊人客吃到好吃的小籠包

▲店裡的另一個角落竟然賣著涼ㄟ..哈！

▲店裡空間不大，座位也不多...需要小等一下！

▲百忙之中也許忘了微笑，請接受無言的抱歉～哈！

店內空間不大座位也不多，但小等一下就會有位置。我們點了肉羹麵、小籠包x2籠、蒸餃x1籠...希望夠吃，等餐之餘先點兩杯冰紅茶來喝喝...怎麼感覺來花蓮一直喝紅茶XD，包子店裡除了很多師傅努力捏著包子，努力服務嗷嗷待哺的排隊人潮，另外有一半的店面竟是賣涼ㄟ...真妙！紅茶是傳統口味...但感覺下午中一豆花的紅茶好喝點:P

▲肉羹麵一碗只要35元，這種價位應該只有花蓮才有

▲羹麵味道還不錯

▲這肉羹的肉質很嫩不柴...不錯吃！

包子、蒸餃、肉羹麵陸續上桌了，孩子們都餓了！馬上狼吞虎嚥吃了起來，水果姐妹先選擇她們最愛的麵食下手，第一次吃公正街包子店的肉羹麵，羹麵有一定的水準，但肉羹才令人印象深刻，肉羹很嫩不柴，一口一塊大小剛好，而且超平民的價格...只要35元，應該只有花蓮才有這樣的價位！

▲蒸餃上桌~10個一籠只要30元

▲蒸餃的皮薄的看得到裡面的肉餡

蒸餃....查德覺得還好，皮薄肉香加上點沾醬，不錯吃！但因為小籠包太好吃了，讓查德完全忽略了蒸餃～哈！公正街的小籠包一個5元，但以這樣的美味CP值實在是太高了！因為包子的皮超軟Ｑ又厚實，這手工麵皮...幾乎已經鮮少能找到匹敵的麵皮了，內餡的肉基本上跟蒸餃的肉差不多，不柴也不油膩，跟麵皮融合起來超完美啊！嘴特刁水果姐妹都各喀了4顆包子，2籠哪夠吃...馬上再追加1籠，讓大家吃個夠！

▲最期待的小籠包來了...夢寐以求的好味道ㄚ！

▲看看這小籠包的麵皮之厚的！

▲小籠包的肉餡不油，加點沾醬很好吃！

▲再來一籠超好吃的公正包子吧！

這包子真的太好吃了！能在店裡吃最好，因為小籠包剛包好、炊好、馬上吃...最讚最好吃，如果外帶冷了味道就會有點跑掉，若是宅配自己炊...少了那蒸籠的味兒就不對了，所以建議想吃最好吃的公正包子就在店裡吃吧！公正包子真的可以說是花蓮最具代表的美食，非常值得一嚐喔！

▲雷夢姐姐一口氣喀了4個小籠包

▲MoMo妹妹偏愛好吃的肉羹麵

▲瞧～媛媛吃得多認真啊！

▲相信這一頓孩子們都吃的很開心，因為公正包子實在太好吃啦！

公正街包子店
地址：花蓮市中山路199之2號
營業時間：24H不打烊...真是辛苦了那些捏小籠包的師傅