爆米香的人會帶著工具到隔壁村子裡，不知為何本村村民也會知道有米香可吃了，家家戶戶用小的克寧奶粉罐盛裝一罐的白米，罐罐相連到天邊，沒有啦，只是將米罐順序地擺放在隔壁村一塊有時可以放映露天電影的大空地上排隊。

只見工作人員將奶粉罐中的白米倒進鐵箱後，即以輪帶軸地轉著鐵箱〈輪軸關係中的以輪帶軸是一種省力的裝置，詳見南一版國小六下自然科〉，而鐵箱下方也不斷用瓦斯加熱著，轟然巨響後，打開鐵箱，煙霧瀰漫中可見原本一粒粒的白米都變胖又變高了，倒在一塊無蓋的木盒裡，加上麥芽糖？以類似擀麵棍的圓木將米香擀至緊實，再運勁以屠龍寶刀將之大卸N塊，此時米香的溫度也降的差不多了，就心滿意足帶著一大袋透明塑膠袋裝的米香回家享用了。

忘了付錢麼？那是大孩子或大人的事啦，與我們這些只負責貪嘴的孩童無關喔！

最近發現到高雄越來越多人在賣

或許是因為大家開始花心思賺錢了！

但是，好像沒那麼好吃了。

果然，記憶裡的味道才是香的！