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Doggy麻上菜—酒蒸蛤蜊豆腐
2019/02/27 01:27
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Doggy酒蒸豆腐蛤蜊01

今天的Facebook動態回顧跳出7年前DIY酒蒸蛤蜊豆腐的照片,當時Doggy開心地在廚房陪我做菜,來看看怎麼簡單做料理吧!

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊02

Doggy麻很懶,是愛外食的人,因為覺得家裡人口簡單,買菜、撿菜、洗菜、煮菜、洗鍋實在很麻煩,但是有時也會不知道要買什麼來吃,如果有簡單快速又美味的料理,倒是可以試一試,這道是學超視食在有健康詹姆士教的酒蒸豆腐。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊03

先準備食材,忘了買薑,不過蛤蜊早上才買很新鮮,蔥和酒放多一些就可以了。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊04

豆腐用紙巾吸去多餘水份後先下去煨,雖然柴魚片前兩天用光了,用costco買的香菇醬油露也很鮮甜。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊05

把蔥白和蛤蜊放下去,家裡沒有米酒,找到不知哪年買的草莓酒,倒下去整個廚房都是甜甜的草莓酒香。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊08

再把青蔥放下去。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊06

香味出來了,doggy在笑了。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊09

加鍋蓋燜煮等蛤蜊開口笑。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊10

最後再滴些麻油,大成功!

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊11

半斤蛤蜊和一塊火鍋豆腐,真是美味啊~~~

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊07

前陣子在粉絲專頁有人私訊我為什麼Doggy生病的記錄只有寫一篇(見下方延伸閱讀),只因為Doggy麻太懶了,連遊記或食記也沒認真的更新,但是因為有人注意了,讓我有了一些動力。

Doggy酒蒸豆腐蛤蜊12

加上這篇因為在Facebook已經有寫了一點內容,所以大概半小時就弄好了,希望大家多給我一些支持,記得要幫我們的粉絲專頁按讚喔!

非單身女子&哈士奇doggy狗日記

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延伸閱讀:

超視食在有健康第170集part3酒蒸豆腐

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