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台灣掌廚報告:180402~180415
2018/04/22 20:00

Monday牛肉炒烏龍 今天很熱,晚餐不喝熱湯,端上冰綠豆薏仁湯。 Tuesday紅酒燉牛肉/烤杏鮑菇/燙花椰菜。 今天又到1/10 Cake,品嚐新作品 好想對_____炫耀,味蕾.環遊的手作肉桂捲...

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台北福華情深意粽慶端陽
2018/04/21 20:00

 台北福華2018端陽粽登場,有經典有創新。 台北福華推出的端陽粽,一向講究工序,食材該泡的先泡,該炒的先炒,該蒸的先蒸,一顆粽子拆解下來,各式餡料均頗用心。一如往年的有鮑魚,干貝,虎掌,牛筋,花膠等...

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陶然亭
2018/04/20 20:00

地址:台北市中山區復興北路86 號 電話:02-2778-7805 我個人對台北米其林名單,一直是種鬧孤僻的態度。基本上我對於時興熱門的話題與去處,常常鬧彆扭想避開。當聽到我爸龍龍與多年好友余伯伯也在...

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味蕾.環遊之肉桂捲與鮮奶吐司
2018/04/19 20:00

上回品嚐到味蕾・環遊的水果塔,品質令我大為驚豔,便是個才色兼備的概念。聽說味蕾・環遊推出麵包品項,單純以麵粉、酵母、鹽、糖、奶油等食材進行製作,花時間讓麵包發酵;感謝朋友關照,我收到味蕾・環遊的肉桂捲...

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台北市裡江浙弄堂風情:上海隆記菜館
2018/04/18 20:00

地址:台北市延平南路101巷1號(近捷運西門站4號出口) 電話:02-23315078 這裡是兒子發現的餐廳。 有回老公陪兒子上完英文課後,想找處新選擇用餐。父子倆決定往巷弄中走去,就這麼右彎左拐的,...

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溫野菜涮涮鍋
2018/04/17 20:40

第一次拜訪溫野菜,從一開始的忐忑不安,到後來的滿足心歡。 地址:桃園市桃園區春日路618號(JC Park春日館二樓) 電話:(03)346-5332 溫野菜是日本連鎖涮涮鍋店,我們在不少地方遇過,但...

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1/10 Cake 新作品:大人的盆栽
2018/04/14 19:54

當日1/10 Cake新作品剛決定好名字:大人的盆栽,本尊有盆栽蛋糕的感覺,滋味是大人系的美味。 地址:台北市松山區光復北路60巷9號1樓(離捷運南京三民站800公尺) 電話:02-2577-2707...

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The Luck of delivering Kelly
2018/04/11 22:08

是的,我在美國生過小孩,也在台灣生過小孩,老公是同一位喔。 當年只是因為在那裡工作,老公得知我懷孕後,一度想把我送回台灣待產,可是美墨的產假有整整三個月耶,我絕對不肯因為懷孕而離職。雖然懷孕時很多的不...

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台灣掌廚報告:180319~180401
2018/04/09 20:02

Monday玉米絞肉/炒高麗菜/掛菜雞湯。 最近喜愛的午餐是燙豆芽與四神湯。 Tuesday煎雞排與牛排/咖哩花椰菜與水煮蛋/蘿蔔排骨湯。 幾位朋友相約嚐嚐翠庭的老燒蛋;點幾道素喜菜餚與點心,一位美人...

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神旺飯店仙貝舒芙蕾雪糕捲
2018/04/08 15:17

朋友冷凍宅配送來神旺飯店普諾麵包坊西點主廚新創意:仙貝舒芙蕾雪糕捲,祝福我家孩籽們兒童節快樂。包裝盒打開後可以整個攤平,方便切分。雪糕捲現身是仙貝鹹香,主廚將仙貝磨成細粉加入蛋糕,生乳內餡選用日本原裝...

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