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心寒到辛韓道乾掉鬼怪
2021/10/07 19:52
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辛韓道的韓式調酒,召喚鬼怪的傳說,碧綠漾著火焰,等火焰熄滅後一口飲下,可搭配醬烤魚板與韓風炸雞。

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午餐來到試營運中的辛韓道,這是樂多多集團旗下的新品牌韓式餐酒館,除了有韓式豆腐煲、部隊鍋、人蔘雞等經典韓式料理,更有多款特色韓風調酒。煲類餐點採用慢火熬煮的雞高湯為底, 搭配韓國進口的各式調味料與泡菜。辛韓道「韓風炸雞」,採用全台唯一歐盟標準的氣冷雞;一隻雞分切八塊,塊塊鮮嫩多汁,搭配辛韓道研發的原味及辣味醬汁。店內設有無限暢飲的飲料吧、每日手做6道韓式小菜無限續加,只要滿低消298元就能享用小菜吃到飽。今日點用的三款調酒以真露燒酒為基底,復古,鬼怪或日出,頗具特色。至十月底贈送的開幕慶來店禮:「醬烤魚板」或「辣鱈魚條」,佐酒很好。餐後再奉上一客韓國街頭常見,清爽的瓜香與口感的哈密瓜風味霜淇淋,圓滿整個韓式用餐體驗的儀式感。

午餐來到東區新開幕的韓式餐酒館辛韓道。

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進門馬上留心飲品。

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杯子一起冰鎮著,很窩心。

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辛韓道的鍋類料理,最貴的是人篸雞鍋,390元,附小菜無限享用,飲品吧,與韓風霜淇淋。

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各式韓式小食與個性韓式調酒。

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點了復古醇情歌,200元,由真露燒酒,荔枝酒,一點苦精組成。端上後點火。

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半成焦褐色的砂糖,再放進杯子裡攪拌。這杯喝起來很順口,但是酒精濃度不低喔!

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召喚鬼怪的傳說200元,底層是卡洛瓦咖啡酒,中層是巧克力奶酒,最上層是真露燒酒加薄荷,上桌後碧綠的上層浮著火焰,果然有鬼怪的氣氛。

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等火焰熄滅後,插入吸管一口喝完。這杯鬼怪的甜味鮮明,一般妹子應該會愛,胎胎感覺酒精濃度比復古醇情歌更高。

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濟州島的日出200元,真露燒酒加上柑橘橙果類果汁。

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辛韓道自助飲料吧。 

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即日起至2021年10月31日開幕慶期間,消費即贈超開胃小品「醬烤魚板」或「辣鱈魚條」。(二選一/ 價值160元)。這是醬烤魚板。

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辣鱈魚條酥脆可口,即使降溫依舊好吃。

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午餐點用鍋類,贈送可無限續加的小菜,這裡的六款小菜品質相當到位。

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我尤其喜愛這個柚子蘿蔔。

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我點了人篸雞湯鍋,香氣溫柔我很欣賞。

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附上白飯,上方的海苔鬆脆。

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人篸雞湯鍋裡另有吸飽湯汁的米粒。

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朋友點的部隊鍋內容豐富。

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我最欣賞部隊鍋裡的麵條。

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看著別桌點的整份炸雞有點羨慕,辛韓道採用全台唯一歐盟標準的氣冷雞;一隻雞分切八塊,塊塊鮮嫩多汁,搭配辛韓道研發的原味及辣味醬汁。

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於是我們點了半份炸雞。

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雞肉本身香氣自然。

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餐後奉上一客韓國街頭常見的哈密瓜風味霜淇淋,瓜香清爽,對哈密瓜沒啥好感的我也承認這款冰淇淋很優,圓滿整個韓式用餐體驗的儀式感。

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辛韓道 台北光復南店

地址:台北市大安區光復南路290巷41號(近捷運國父紀念館2號)

電話:(02)2778-1115

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

 

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