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飯Bar聚餐潮中菜
2021/10/05 08:00
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午餐在飯Bar內湖店,美味中菜以年輕時尚的風情呈現。

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朋友約了午餐,在飯Bar內湖創始店,飯Bar內湖店內部陳設時尚,從桌椅的配色到吊燈的整體搭配,典雅中不失輕盈舒適。周間午餐生意很好,一樓二樓幾乎全滿。我們的座位在二樓包廂裡,朋友五位相聚,品嘗諸多菜色,老饕朋友建議點用鹹光餅夾蒼蠅頭,果然美味。我很愛這裡的剝皮辣椒炒蛋,忍不住點了白飯。脆皮雞是類似油淋雞的作法,有個有趣的名字是酷刑脆皮雞,盛裝在鳥籠食器中,皮脆肉香。享用中菜後,甜點是桌邊服務的火焰提拉米蘇,飲品與環境均有時尚感,朋友笑稱是潮中菜。

午餐來到飯BAR內湖店。

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喜歡內部陳設,座位舒適。

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朋友點的梅醋釀奇多。

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我喝蝶豆爆爆華爾滋,以蝶豆花與果汁做出漸層,底部是荔枝波波球。

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花雕醉雞。

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黃瓜蟹肉捲。

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金沙茭白筍,茭白筍清脆。

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蒼蠅頭。

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老饕朋友建議用鹹光餅夾著蒼蠅頭享用,果然美味。

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剝皮辣椒蛋,鹹香軟潤。

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十八彎肥腸阿干鍋,這裡的肥腸品質很好。

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於是點了白飯來配剝皮辣椒蛋與肥腸。

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金沙芙蓉蛋。

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水煮牛肉使用美國翼板牛肉。

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底部有豆芽與寬粉。

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老妹燒肉滾鳥蛋,這道後來由我外帶回家,高中生非常欣賞紅燒肉的甘味。

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酷刑脆皮雞。

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請看脆皮。

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清炒角瓜,角瓜清甜,我相當喜愛。

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砂鍋土雞濃湯。

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雞湯濃醇。

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豆沙鍋餅。

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享用了中式甜點。

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還有桌邊服務的火焰提拉米蘇。

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飯Bar的西式甜點也相當講究。

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飯Bar內湖創始店

地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2號

電話:02 2799 5199

 

 

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