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2020台北凱撒Checkers草莓季華麗回歸
2020/01/18 16:42
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下午茶享用台北Checker's Buffet的草莓盛典。主廚將新鮮採收的草莓,打造一系列草莓饗宴。草莓奶酪以粉紅與白色雙層呈現,草莓生乳捲、濕潤綿密的蛋糕體中配上酸甜草莓與奶香十足的鮮奶油。特製「草莓芙蓮」,在海綿蛋糕夾入排排站妥的新鮮草莓、法式奶油霜與卡士達醬,再以一層薄莓果醬增添層次,尾韻能感受到草莓帶來的鮮甜香氣。草莓甜點是冬季裡療癒而浪漫的幸福甜點。

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地址:台北市忠孝西路一段38號台北凱撒飯店二樓(台鐵與捷運地下通道M6出口)

電話:(02)2311-5151

地球上各處的草莓展現自己的個性,美國草莓碩大,日本草莓蜜甜,台灣草莓的些微酸韻,做成各式甜點相當合適。台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳去年推出的草莓主題甜點大受歡迎,2020年草莓季節來臨,主廚推出13款期間限定草莓甜點,輪番出現在自助餐點心檯上,包括草莓塔,草莓奶酪,草莓馬卡龍,草莓芙蓮,草莓泡芙等等;今年台北凱撒Checkers的草莓季除了甜點外,還有兩款鹹點品項:風味清新的日式「草莓手卷」.濃郁牽絲的「草莓煙燻鴨胸起司披薩」,我覺得草莓與鴨胸肉應該會很搭。飲品上也推出帶有微草莓風味的精品手沖黑咖啡;另外可加購草莓氣泡酒,草莓季期間僅需加價900元,就可以享用一整瓶帶有清新果香與細緻氣泡的粉紅氣泡酒。感謝公關邀請,胎胎享受這回的草莓粉紅輕奢華饗宴。

卡士達草莓塔與草莓法式軟糖。

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草莓蛋白糖霜餅與復古草莓布雪。

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草莓泡芙皮香酥脆,新鮮草莓與冰涼細緻的卡士達餡相互交融,簡單卻華麗。

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草莓芙蓮,上下兩層海綿蛋糕夾入整齊站好的新鮮草莓,內餡奶油混以濃郁香草白巧克力甘納許,視覺與味覺均是豪華感。

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雙層草莓起司蛋糕。

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雙層草莓奶酪。

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日式草莓手卷,入口清新。

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草莓煙燻鴨胸肉披薩,Checker’s Buffet有自己的披薩烤爐,披薩向來是強項。

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手工精品黑咖啡,本聽說草莓咖啡時有點猶豫,但咖啡一沖便漫出好清新的咖啡香氣。

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這款咖啡是類似耶加雪夫的果香味兒。

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氣泡酒在草莓季期間可加價900元享用。

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氣泡酒放在冰桶裡煞是可愛。

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私以為氣泡酒是甜點的絕配。

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朋友的點心盤,他最欣賞草莓生乳捲,濕潤綿密的蛋糕體中捲入酸甜草莓,以及奶香十足的鮮奶油滋味柔和適中不甜膩。

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我的點心盤。

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草莓起司蛋糕的層次頗優。

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我最愛的是草莓塔,塔皮酥脆卡士達醬綿滑點綴以草莓的酸甜。

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台北凱撒Checker’s Buffet本就廣受歡迎。今年台北凱撒Checkers於草莓盛產之際,再度推出「鼠於你我的莓好食刻」,優雅繽紛的豪華草莓主題饗宴。草莓季活動期間至2020年3月底,購買限定套票優惠(一套十張),每套十張只要5800元。

相關優惠訊息請洽Checkers自助餐廳 02-2311-5150 ext.2237

未成年請勿飲酒,飲酒過量有健康,飲酒不開車。

 


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