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大阪[餐]炸牛排本村/牛かつもと村,難波分店
2019/08/19 08:00
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將炸牛排置於烤盤上加熱至喜歡的熟度,這是我初次在日本品嘗炸牛排,美味度令人滿意。

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地址:日本大阪市中央区難波3-3-1(近地鐵:難波站)

妹妹們說晚餐是炸牛排,將近晚上八點,我們來到位於巷弄裡的炸牛排店,店面不大,位於地下一樓,很奇妙的窄小巷弄中,排隊人群已經抵達地面,妹妹說這兒通常都要排隊,今天的隊伍不算長。加入隊伍等候,正好放空平復方才太滿的鬥志。我注意到街道對面也出現很長的排隊人龍,是那家這麼受歡迎啊?仔細觀察後,就是排炸牛排的人龍。隊伍依序前進,大約一刻鐘之後,就輪到我們就座,我們六人分座四人二人入座,我與小可坐吧台位置。妹妹解釋這裡就是賣炸牛排,均是一人一份套餐,選擇肉是否要加量?白飯是否要加價加山藥泥,我選擇一般份量的炸牛排,白飯想加山藥泥。

晚餐來到炸牛排。

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店家在地下室,排隊人龍已抵達地面。

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店家全名。

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待會兒的晚餐。

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只收現金。

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廷與瑪姬買了炸熱狗一起分享。

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就要輪到我們就座了。

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我與小可坐吧台位置。 烤爐點著火。

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調味料與茶。

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炸牛排130克套餐,不加山藥泥是1300日圓,加山藥泥是1400日圓。炸牛排260克,不加山藥泥是2200日圓,加山藥泥是2100日圓。追加炸牛排130克是800日圓。等等,260g炸牛排的套餐,怎麼加山藥反而便宜了。

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建議食用方法,品項均可加點。

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我點的炸牛排130g套餐迅速上桌。麥飯一碗、味噌湯、小菜、高麗菜和馬鈴薯泥」,兩碟醬料。

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味增湯看起來樸素,不過很美味。

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喝過味增湯,吃高麗菜絲。

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濃稠山藥泥。

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喜歡山藥泥配飯。

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先嚐一口,好吃。

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炸牛排的麵衣很薄,內裡粉嫩。

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夾上一塊肉。

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沾點芥末吃原味,肉質軟嫩肉汁香甜。

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可以放在烤爐上略為烘烤。

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試試沾醬,還不錯。

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我覺得自己愛吃生一點的牛肉,打算烤一下側邊就好。

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牛排,山藥泥與白飯一同入口。

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牛排加芥末是我的最愛。

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小可的烤盤使用後有焦黑附著,服務人員過來幫忙清理。

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全數完食。

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相當喜愛今天的炸牛排晚餐,會合後小可表示接接幾乎都直接吃生的,可是有炸過可以算三分熟吧?總歸是炸牛排不用烤加芥末超合我意的。

 

 


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