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宜蘭市勁好吃美食地圖出爐
2010/02/05 17:15
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勁好吃美食地圖出爐  

宜蘭市圖書館完成宜蘭小吃美食地圖的製作。

〔記者游明金╱宜蘭報導〕「阿塗貓耳朵」、「媽祖宮紅糟魷魚」,都是宜蘭道地小吃;宜蘭市立圖書館與中山國小合作,完成「勁好吃」美食地圖;圖書館長陳俊仁說,美食地圖都是開店30年以上的小吃,具有在地特色,也有阿公阿嬤的回憶。

市立圖書館推「閱讀宜蘭.古城行腳」活動,帶著學生用雙腳閱讀宜蘭城,有古蹟、廟宇,也有美食小吃;陳俊仁說,在老師莊文生協助下,中山國小學生實地走訪宜蘭知名的小吃,並由美術班同學完成美食地圖出版。

陳俊仁說,美食地圖有35家小吃,都是開店30年以上,「城門孔」意麵、「十六坎」檸檬愛玉、「阿茂米粉羹」、「大病院」魚酥羹等,從阿公、阿嬤年代迄今,有很多宜蘭人喜歡的味道與回憶,透過小學生走訪及參與美食地圖製作,也有著傳承的意義。

「小吃的形成與宜蘭歷史發展也有關連。」

陳俊仁說,清朝時期,海運貨物從頭城烏石港經宜蘭河到宜蘭市西門卸貨,西門是集散地,人多的地方,小吃就很發達。西門就在現在的文昌路附近,肉羹、焢肉飯、麵攤林立,貨物從西門運到北門販賣,又形成很多小吃,意麵、蒜味肉羹都很出名。

宜蘭多雨,氣候潮濕,也影響小吃製作,湯湯水水比較多,像麵、羹等須立即食用,乾料類較少因為不易保存。

圖書館完成的美食地圖,不是新開的餐廳,而是充滿感情與回憶的小店,有興趣可向圖書館索取,電話(03)935-5604。

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/30/today-north9.htm


噢噢!!原來有這種地圖啊?!

等我拿到地圖後再仔細介紹:)

媽祖宮紅糟魷魚

紅糟魷魚的香與嚼勁太讚了,雖然價位有點高。

阿茂米粉羹

便宜又好吃的米粉羹在這!連臭豆腐也很有特色。

正常鮮肉小籠包

平價又美味的小籠湯包,皮薄是我的最愛。

十六坎檸檬愛玉

檸檬尬愛玉,酸甜好滋味。加多多更甜一點。

黑店冰品

冰很好吃,口味很清爽。我最喜歡花生、鳳梨口味!請注意,這間店真的沒招牌。


圖取至自由時報。

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1樓. LI CHUN
2010/02/05 21:56
: )

看著圖片,肚子又開始餓了!

宜蘭..............真的好遠喔!

所以說...

來宜蘭玩絕對不能只是一日遊

至少要三天兩夜!!

才能吃遍玩遍噢

Bananas May2010/02/05 23:19回覆
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