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【台北_美食Food】比手掌還要大的煎餃_老楊家麵食_外皮酥脆內餡飽滿
2019/12/04 03:59
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圖片2

比手掌還大的煎餃,外皮酥脆,內餡飽滿多汁,一盤就可以吃很飽

老楊家麵食 INF

地址:台北市中正區寧波東街15號

電話:02 2321 1015

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00(週一公休)

中正紀念堂旁邊

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這間就位在中正紀念堂旁邊的麵食店

外觀看起來很普通,但裡面是滿滿的人潮

絡繹不決的饕客一直近來

前一組客人才剛離開,馬上就又有一組客人等著上菜

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主要賣的就是水餃,麵食,及巨無霸煎餃了

基本上每一桌都一定會點一盤煎餃來品嘗

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桌子上還會有圖片的菜單可以做參考

因為這邊觀光客也非常多

所以菜單上也很貼心的加註了英文

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旁邊有醬料櫃可以自己去調配自己喜歡的醬料來沾

提供的東西還蠻多種的

因為有賣小米粥,所以也有提供糖可以添加哦

圖片1

這次點了

【三鮮水餃】:等於是綜合水餃,裡面有鮮蝦水餃,真的包著一整隻的蝦,肉汁配上鮮蝦很搭呢!豬肉水餃,高麗菜與豬肉結合歷練出來的湯汁,一口咬下整個爆漿,美味!魚肉水餃,這個比較清淡,一不注意會跟豬肉水餃搞混XD

【傻瓜乾麵】:比陽春麵還要陽春的麵,有點像是醋酸麵,就是醬油跟烏醋調製醬汁在跟麵一起拌,沒有什麼特別的

【小米粥】:熬得非常濃稠,每一口都是滿滿的小米,可以先吃原味搭配其他菜當作稀飯,也可以再加糖變成一道甜品,兩吃非常棒

【酸辣湯】:這個酸辣湯我超愛,酸的非常夠味,平常喝酸辣湯我都還需要載多加很多醋才能符合我的標準,但他們家調配得剛剛好,不會很死酸,胡椒的辣味中和了那酸氣,目前是我心目中第一的酸辣湯

【大鍋貼】:這個鍋貼送上來時讓我嚇了一跳,超級大的啦,比我的手掌還要大,外皮煎的酥酥脆脆,裡面的肉也非常多汁,調味調得剛剛好,邊邊的地方會偏硬一些,但喜歡吃蔥油餅的人應該會蠻愛的,麵皮的香會讓人不自覺的一直吃下去

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整體來說,這間的大鍋貼可以去品嘗看看,雖然一開始我是想說太大感覺會做的不好吃,但是吃了之後就改變了我的想法,這麼大居然也還是可以做得如此美味,不過建議是要熱熱的吃會比較好吃哦,冷掉之後外皮會變得比較硬,就沒那麼Q彈了,店家的動作都很快,上菜速度跟收拾速度都很有效率,所以等候的時間不會太久,不過人就是真的有點多,去的時候還是要排一下隊


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