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在超市買石榴怎么保存
2020/08/26 12:04
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去購買一些石榴回家,和石榴始終是壞一兩天,那么如何拯救石榴指的是超市?石榴真空保存嗎?以下是你的答案。怎么樣保存石榴?石榴文化可以通過真空保存嗎?石榴是可以通過真空系統保存的,一般是將其進行果肉取出後,再真空保存,這樣一個保存的時間會有所增加延長。主要原因是石榴不能剝離這么長時間。如果直接剝去石榴,很容易變色,營養會流失。一般建議將石榴用保鮮袋或保鮮膜包裝,即真空貯存後放入冰箱,一般只能放大約兩天,所以要盡快進食。

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1.新鮮石榴如何保存:塑料袋貯藏法①准備一個聚乙烯的塑料袋;②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,紮緊口袋;③放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,儲藏在3~4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。

2.瓦罐儲藏法,准備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將石榴清洗幹淨;在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,鋪5~6厘米厚;在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。然後把石榴放在油箱裏,注意放光的動作,以免石榴損壞而影響其他石榴的儲存。石榴把從5厘米左右加滿油箱,以不斷填補砂,密封,以填補後的jar。用這個方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

3.室內堆藏法,首先找到了一間可以通風效果良好且陰涼的房間,打掃衛生幹淨後在地面進行適量灑些水,以保證建築室內的空氣環境濕度,然後在地面鋪上一層5厘米左右的稻草,再往上擺一層發展已經沒有清洗處理幹淨並預冷過的石榴,之後再鋪一層稻草。因此,層可堆疊。

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