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松島牡蠣祭り ( 美味限定 )
2009/02/06 10:26
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松島の冬の風物詩

松島位於日本東北的宮城縣,因為松島灣內星羅棋佈了無數的小島而形成獨特的景觀美,不但被指定為国の文化財(特別名勝),並且與京都府「天橋立」、廣島縣的「宮島」並稱爲日本三景。

由於上次在天橋立的海上已經領教過寒風刺骨的滋味,所以這次不敢再安排「搭遊覽船喂海鳥」的傻事了。

相關延伸閱讀日本三景:

松島(宮城縣) :松島牡蠣祭り松島の絕景

天橋立(京都府):天橋立 (1)傘松公園天橋立 (2)飛龍觀

宮島(廣島縣):宮島紀行(1)文化遺產、宮島紀行(2)自然遺產

然而,松島灣內除了擁有「日本三景」共同的特色,也就是可搭船賞景外,它還與位於廣島灣內的宮島同享有馳名日本的天然牡蠣養殖場。

因此,這次的東北行,Rinka就以冬季當旬的美味 -「牡蠣」為切入點 ,這樣安排至少也比較討老婆的歡心。況且每年2月初旬在松島舉行的牡蠣祭(松島かき祭り),等於是宣告當年松島鮮甜肥美的牡蠣正式開鑼了,我們來得不就「正得時」嗎?


松島牡蠣祭

時間 2月第1個週末・日。
場所松島海岸駅前中央広場・グリーン広場。
交通JR仙石線松島海岸駅下車徒歩5分。JR東北本線松島駅下車徒歩10分。

我們由東京出發,搭乘JR新幹線はやて5號到仙台駅,再轉搭乘JR仙石線的列車,一大早往松島的車上已擠滿人,大部份人都在松島海岸駅下車,也都蜂擁至駅前的グリーン廣場,果然全都是衝著牡蠣祭而來,再看廣場上早已是好幾條人龍列隊了。

現場有免費供應牡蠣鍋、牡蠣雜炊、牡蠣殻焼等各種松島牡蠣料理,但無不大排長龍

另外還有販賣各種小吃、地酒等攤子,其中叫賣生蚵(かき)那攤的人氣最旺,午前就收攤了,整個場子就像是熱鬧的遊園會

(左圖)多賀城駐屯地派來的日本自衛隊在現場充分扮演人民褓姆的角色,除了維安任務外,也供應飲水,甚至出動「調理専用車」幫忙烹煮大鍋湯(右圖)開到現場的裝甲車順便展示,沒多久就淪為小孩的遊戲場

儘管在免費區(無料試食コーナー)也可品嚐到各種牡蠣料理,但是Rinka排了半天只吃到一碗名物牡蠣チゲ鍋湯(相撲鍋),於是我們就直接進入付費區(有料炉端 コーナー)

免費的似乎特別美味可口,一碗熱呼呼的牡蠣チゲ鍋湯下肚,馬上驅走寒意

有料炭烤炉區(有料炉端 コーナー)是整個牡蠣祭的主秀,現場有幾百人同時在燒烤牡蠣,場面十分壯觀

 有料炭烤炉區(每人1500日元,包含 5個牡蠣、一個扇貝、一碗牡蠣鍋湯) ,其最大的特色是,有一個號稱是世界最長的(達200m)大炭烤炉

 將肥美的松島牡蠣連殼一起燒烤,無需任何調味,其本身所含的海鹽恰當的襯托出鮮甜滑嫩的口感

松島かき祭り是宮城縣一年一度的盛事,當天電視台都會現場報導

松島灣屬於宮城縣太平洋沿岸最大海灣(仙台灣)的3個支灣之一(仙台湾、松島湾、石巻湾),其他兩個都是沙濱,而松島灣主要是由磯岩所構成。

廣義的松島灣是包括北側的松島灣(狹義)及南側的塩竈湾(千賀ノ浦)。因為主要的觀光重點、旅館都在北側,而牡蠣祭的現場比較靠近南側的塩竈湾,所以飽餐一頓後,我們決定往南散策,先把松島灣南側的海灣走完。

擴大地圖


松島的起緣

松島海岸的南端有一小海島,稱為雄島(おじま),島上松樹茂密,據說此島即「松島」地名的發詳地。相傳平安時代末(1104年),有一見仏上人在此小島上修行,12年間寸步未離。為讚揚其功業,當時的後鳥羽上皇便賜贈千棵松植於島上,此後就被稱為「千松島」,後來展轉演變成這一帶都叫「松島」。

雄島以一朱紅色渡月橋與陸地相連,此地同時也列為「日本の白砂青松100選

由渡月橋上往北望,是松島海岸的港灣景色

渡月橋的南側是松島難得的沙岸「波打浜公園」,沙灘盡頭有一個突出於海岸的岬丘 ,因為在那山頂的展望台,可同時欣賞松島湾與另一邊的塩竈湾,所以稱為「双観山

過了渡月橋,一路上就可看到許多的岩窟,據說古時候是僧侶修行的場所,當時共有108 個,目前只殘餘55個。

此地自古有「奥州の高野」之稱(即東北的高野山),也就是說除了供奉石佛(磨崖仏)外,這些岩窟也當成靈場。若非有幾尊佛像鎮座,真會讓人有毛骨悚然的感覺

芭蕉の《奧の細道

話說西元1689年5月16日,時值46 歲的日本俳句大師 松尾芭蕉 偕同弟子曾良,從江戶(東京)的深川出發,友朋們並乘舟相送,在千住登岸後,以徒步的方式展開旅行,旅程經過日本今日的栃木縣、福島縣、宮城縣。。。 ( 引用文章 《奧の細道》的始與終 )

1689年6月25日,芭蕉從塩釜搭船來到松島海岸登陸,先前往瑞巌寺參詣,之後就來到這雄島上遊覽。日本坊間有此一說,當時面對著松島那種無可言喻之美,芭蕉他一時辭窮,最後竟只執筆三歎:松島やああ松島や松島や (松島啊松島 啊 松島)

但Rinka根據查證,此句為後來狂歌(諷世短歌)大師田原坊 之作,松尾芭蕉 在松島的當時並未留下隻字片語的詩句。不過,後來他在書中卻讚美「松島為扶桑第一的好風光,並足以媲美洞庭西湖」。

松島為《奧の細道》所經之地,當然少不了芭蕉句碑「芭蕉翁  朝よさを 誰まつしまぞ 片心」

座禅堂在芭蕉句碑旁的松林中,曾是瑞巌寺住持雲居禅師的隠棲所,當時芭蕉也曾親筆題書「雲居禅師の別室の跡」。門額上有「把不住」三字,Rinka始終還參不透


日本の地質百選

日本三景之一的「松島」,是指包括松島灣內共有大小260多個諸島、以及周圍松島丘陵所圍成的地區。這個地區原本並非海域,而是屬於將仙台平原分隔為南北的松島丘陵的東端。後來因為地層下陷、海水灌入,才形成現在露出山頂的諸多小島,灣內平均水深為約只10m淺。

這個地域的大部分地層屬於第三紀層的凝灰岩、砂岩、礫岩所組成,經過長期海浪和風化的沖刷侵蝕,才形成現在接近海面為白~灰白色的岩肌、 小島頂部則生長著茂盛松樹的特殊景色。松島在2007年被選定為 日本の地質百選

靠近松尾芭蕉句碑附近的海上可看到双子島( 鯨島・亀島 ),據說早上站在此地眺望松島灣,可見到日出由双島之間升起

雄島的南端有一個「頼賢の碑」(国重要文化財),據說是奧州三古碑之一。

頼賢是鎌倉時代的高僧,於1285年來雄島修行並開創妙覚庵,22年間從未離開此島,並且以讀誦法華経來弘揚見仏上人的精神。頼賢沒後的1307年,他的弟子等30名在此立碑以為供養及頌徳其師,碑文乃敦請鎌倉建長寺住持(中国・元高僧)所撰文。

頼賢の碑」約有 3 m 高,為日本東北三古碑之一,目前以六角形的鞘堂奉納起來

繼續閱讀松島の絕景

相關連結

松島観光協会

 


全系列文章總覽

(1)松島牡蠣祭り

(2)松島の絕景

(3)仙台の 舌吻記

(4)當芭蕉遇上義經 in 平泉

(5)奧州・平泉文化(毛越寺)

(6)奧州・平泉文化(中尊寺)

(7)田澤湖の冬物語

(8)乳頭溫泉鄉・鶴の湯

(9)最上川の風流雪舟行

(10)奧之細道紀行・山寺(立石寺)

(11)山形蔵王の樹氷

(12)我們住在御台場

(13)高尾山 の冬そば


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36樓. john5438
2010/07/22 00:05
把不住
當人欲念起時 此欲念若無法平息 那就最好將自我關閉以免慾念像海浪一波又一波的侵襲而讓自我放縱去遂行慾念! 小小禪房就好像是禁閉室 人關進去慾念也一同關進去!
感謝您的來訪與推薦!謝謝!
感謝您的來訪推薦與留言! Rinka2010/07/22 08:19回覆
35樓.
2010/06/22 10:51
羨慕

好羨慕喔~我超想吃牡蠣~

松島的牡蠣值得一試喔!

感謝閱讀!

Rinka2010/06/23 07:35回覆
34樓. Rebecca說故事
2009/03/31 15:42
牡蠣生蠔與美景
人生夫復何求?
謝謝推薦&留言! Rinka2009/04/01 08:04回覆
33樓. 陳文錫~就是忙
2009/02/11 22:10
日本的"路邊攤"

日本人的園遊會場擺這燒烤"路邊攤"就是那麼乾淨,

實在是羨煞人啊,在那邊享受現烤海鮮,一級棒!


本來就沒有,何必去強求;冷暖人間情,點滴在心頭。

現烤海鮮的確一級棒喔!

謝謝嚐鮮!

Rinka2009/02/14 09:52回覆
32樓. 中等生
2009/02/11 14:05
美妙的季節!!

「牡蠣季」多麼美妙的季節!! 還能免費享用?! 日本人真是大方啊.....

謝謝閱覽!

免費的的確比較美味喔!

Rinka2009/02/14 09:50回覆
31樓. GCY
2009/02/10 23:55
re

從洞口拍出去那張照片超棒的!!

牡蠣到底是蛤蠣嗎???


牡蠣非蛤蠣啦!

謝謝欣賞!

Rinka2009/02/14 09:49回覆
30樓. 水 羚
2009/02/10 22:06
. 歐依西內

肥美的牡蠣 

Rinka 一家真有口福 

 水羚

謝謝來嚐鮮! Rinka2009/02/14 09:46回覆
29樓. yehtoo607
2009/02/10 15:04
獨樂樂 不如眾樂樂

美美的景色,加上詳實的導覽,讓這個世界更生動完美。

或許什麼時候 Rinka 兄可以帶領大夥實地親臨體會哩。

如果大家時間都"喬"得好,

或許有機會喔! 

謝謝閱覽留言! ^^

Rinka2009/02/14 09:46回覆

28樓. Empty Traveler
2009/02/10 05:59
把不住

禪宗以見(自心)本性為悟 (日本以曹(溪)洞宗禪為主流)

若有)"住"於六境(色聲香味觸法) 則為迷(繫)

由金剛經 "因無所住而生心" 我想像 "把(動詞)不住"

正是在禪房 要"把握"要領 反觀專注 那不住於境界的自性 覺性

這戶外考牡蠣party 當真是熱鬧壯觀 !

哈哈...

謝謝開釋!

Rinka2009/02/10 07:38回覆
27樓. 瑞貞
2009/02/09 16:32
好吃好吃

哇!好吃好吃喔!

哈!只能看吃不了

祝福元宵節快樂

到處都有鬧元宵,天燈高掛上雲霄.

花燈造型都是牛,順心如逸樂悠悠.


~在平常的時刻,給您最好的保障,在特別的日子,給您最深的祝福.~

哈哈....

祝~

情人節快樂

Rinka2009/02/14 09:44回覆
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