食畢,覺得作家舒國治的介紹與咱們的味蕾的確有某種距離.

此店明擺著是做遊客生意的 . 所謂"遊客",不過是走馬望路,過眼雲煙,

吾猜本地人是少有捧場與傳頌的.

一客巴掌大平淡無奇的排骨飯,竟要價80.排骨雖稱手工切肉,

但薄而略硬,口感稀鬆.幾味冬瓜.海帶.酸菜.高麗菜等配料滋味家常一般.

店裡備有一桶紫菜蛋花薑片湯,熱度夠,飲之甜潤淡雅,算幸甚. 

可嘆的是,如果點了乾麵,便不能舀湯配食,斤斤計較.這實非待客之道.

如果義裕是家七十載老店,那肯定會在此代砸鍋吧?

七十載,裡頭代表歲月情感與心意寬度的足跡,然義裕裡找不着,果然抑鬱.

吾料舒國治是個挺能溫飽自足的人,人文飲食觀察有待增長,

而那本書介則可能是胡謅出來騙銀兩的 ? 呵呵, 舒兄莫怪 .

說到底,咱們在食境已然較其深訪與細察,不誇口大話.

義裕排骨營造了一種老淡水的懷舊情境,但,顯難杜老饕的攸攸之口.