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土地貸款率利最低銀行 土地貸款率利最低銀行
2015/07/02 11:09
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旺報【記者陳怡君╱綜合報導】

上海警方破獲一起涉案金額達1.5億的日本和牛走私案,在日本商人和大陸業者內神通外鬼下,近百噸走私和牛繞遠路「周遊五國」,兩年內輾轉偷渡上海,流入餐桌。有著夢幻口感的日本和牛,在大陸市場需求十分火熱,獲利至少10倍的暴利,讓不肖業者不惜鋌而走險。

大陸自2001年起禁止進口日本牛肉,市面餐廳號稱使用正宗日本產土地貸款率利最低銀行地牛肉、日本和牛料理,不是濫竽充數就是走私凍肉。在市場需求下,走私日本和牛屢禁不止,有媒體更曝光,大陸市場50%的牛肉是走私肉。

經上海海關布線半年多,警方日前宣布破獲一個「和牛走私集團」,兩年來至少走私近百噸來自日本疫區的和牛,涉案金額高達1.5億。警方發現,在日本業者和大陸不肖商人勾結下,大費周章將日本和牛輾轉運到東南亞五國,最後從雲南進入大陸,並以「火腿」名目偷渡上海流入高檔餐廳。

此前,大陸執法單位屢次破獲走私和牛案,讓業者鋌而走險的一大原因,就是市場饕客需買土地貸款求大,炒熱和牛身價。加上走私省去的關稅,幾乎是一本萬利的暴利生意。

高檔日本料理店出售的和牛身價不凡,每人開銷2500元起跳。市場利潤大,不只高檔餐飲業者偷賣,淘寶也有業者違法販售,或稱可「代購」。

賺最大的還是走私業者,和牛在日本當地採購價約每公斤200到400元(人民幣,下同)運輸至上海,以每公斤400至600元的價格批發銷售。到餐廳賣給消費者,更喊到100克300元,身價翻至少10倍。

小 靈 通

日本和牛

和牛是對黑毛和種、紅毛和種、無角和種、日本短角和種之食用肉牛的統稱。日本「三大和牛」,分別指關西地區的松阪牛、神戶牛和近江牛。澳洲也曾引入日本牛種,故市場上也有「澳洲和牛」。

日本和牛有血統證明,加上飼養方式如貴族,從出生就以牛奶及含蛋白質的特殊飼料飼養,牧場甚至聘專人為牛隻按摩、灌飲啤酒(讓肉質更嫩),形成和牛獨特風味、鮮嫩口感、入口即化的油花,這也是和牛價格「高貴」之處。

和牛又可根據肉色深淺及脂肪分布評等林地貸款級,共分A1至A5級。A5最高級,價格也最高。(陳怡君)


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