「帶遊客逛菜市場，放慢心靈，體會在地生活文化。」廚藝總監劉?琝遙﹛A這項創意源於泰國料理廚房「逛市場、教料理」概念，加上台灣興起「在地食材風」，成功吸引旅客。
他帶團逛菜市場，香港人熱愛煲湯，看見香菇等食材，眼睛就發亮；歐美旅客全家一起做菜，逛台灣市場很新奇。雖是試營運階段，但已接了十多個旅行團。
南投出現「從產地到餐桌」的新遊程。有餐廳業者從八月起推出帶遊客逛臺中市石岡區身分證借錢高雄市大社區身分證貸款菜市場買菜，再由餐
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嘉義縣中埔鄉身分證貸款新竹縣也有「買菜觀光團」。一口流利客家話的導遊彭秀珍舉著旗子介紹客家市場特色，團員拉菜籃車澎湖縣七美鄉身分證貸款或背購物袋跟著走，遊逛「當地新北市金山區身分證借錢推薦的攤位」。
彭秀珍在台北工作卅年，公司推出「達人帶隊」的概念，她想起家鄉的美好，提出「帶遊客買菜尋寶」的構想。起初同事笑問「買菜也能是旅遊主題嗎？」結果大獲遊客青睞。
有民眾連續參加十多次竹東買菜團，但也有人每次都沒跟到。楊姓退休人士說，她曾獨自到竹東，但不知哪家最好吃，得知有買菜團時就想報名，但沒有網路，試了廿多次都沒跟上，這次好不容易
買菜團已開了廿六團，搭配新竹景點和柿餅、仙草等遊程頗受歡迎臺南市七股區身份證貸款；彭秀珍說，本月中旬結合三寶柑採果，兩小時網路臺北市萬華區身分證貸款四十個名額就額滿。
因應陸客團銳減，南投、宜蘭縣頭城鎮證件借錢新竹有業者推出揪團買菜、教料理旅遊行程，遊客跟著廚師或導遊逛傳統市場，認識在地食材，意外大受歡迎，有些行程短短兩小時就額滿。
南投縣府秘書苗栗縣通霄鎮身份證借錢長洪瑞智說，帶遊客到在地市場，從產地到餐桌，是南投觀光的新契機，比直接到餐廳用餐更有意義。
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