吃甜甜幸福快樂一整年!!!

真情推出~~~~~~~~~黑糖米糕。
黑糖獨特的風味，一直是我所迷戀的，所以只要是用黑糖做的點心，我都超愛的，像是黑糖饅頭、珍珠粉圓、黑糖糕還有這味~~~~~黑糖米糕。

濃郁的黑糖香，和桂圓甜美的滋味，以及核桃的爽脆， 配上糯米QQ的口感，咬在口裡，越嚼越香，吃到桂圓的驚喜，喜在心頭。

簡單、好做、好吃，老公喜歡(在此感謝老公，熱情贊助一大盒的桂圓肉，也不知什麼原因，他買的這盒桂圓肉，品質特別好-- ^_^。)，小孩愛吃，好友說，當她吃了第一口，就停不下來，欲罷不能，由於我最近又想出去旅行，所以只好教她如何自己"釣魚"了。


桂圓米糕

材料:
       糯米        4杯(量米杯)
       桂圓肉    120公克
       紅糖       150公克
       碎核桃     60公克
       酒          1杯(量米杯)

做法:
(一)桂圓肉用半杯酒泡著，核桃用小火，乾鍋烘烤一下。

(二)糯米洗淨，放入兩杯半的水和半杯酒，外鍋放兩杯水及鐵架，放上洗好的糯米，

       蓋上鍋蓋，按下開關，開關跳起，再燜10分鐘才可開蓋。   (三)鍋裡放下少許油，放入紅糖和桂圓肉，待溶化香味出來，熄火，
      倒入糯米飯和核桃，拌勻。
(四)拿一模型，鋪上防黏紙，放入拌勻的糯米飯，用飯勺壓平，涼時
      就可切塊了。



溫馨叮嚀:
           飯熟燜十分鐘即可，燜越久飯會越爛。

感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨，讓我家的廚房蓬篳生輝，願我們一起成長。謝謝您們!!!
衷心祝福各位朋友，健康、平安、事事順心!!!