心滿胃足~~~~鳳梨火腿
2011/02/10 07:33
瀏覽2,981
迴響2
推薦23
引用0
Louise給大家拜晚年
祝大家
新春開運，宏兔大展!!!
玉兔迎春，好運年年增!!!
前幾天到China Town看舞獅採青，非常熱鬧，感覺到濃濃的過年的氣氛。
舞獅採青(一)
舞獅採青(二)
舞獅採青(三)
舞獅採青(四)
舞獅採青(五)
過完年體重增加不少，對於研究美食的熱忱有增無減。
這種燻火腿是本地聖誕節推出的產品，過了聖誕節，他們出清產品，所以用三分之一的價錢就可買到，比青菜還便宜，剛好逢我們農曆過年，所以就多買一些。
燻肉使用起來非常方便，省時又省事，可煎、煮、炒、燉-----多種變化。先把骨頭取出，不要丟棄，可以熬成高湯使用；肉的部分切成厚片，用不完，保鮮膜包好放冰箱冷凍。
在當義工的地方學到本地道地的煮法，還不錯吃，鳳梨的香酸甜，配上芥末醬，獨特的風味~~~~讓您心滿胃足。
鳳梨火腿
材料:
火腿片 4片
鳳梨罐頭 1/2杯
黃砂糖 1/4杯
芥末醬 2大匙
水 1杯
做法:
(一)鳳梨、黃砂糖、芥末醬及水放入鍋中，中火煮開。
(二)放入火腿片，煮三分鐘左右，夾出火腿片。
(三)鍋裡的湯汁勾芡，淋在火腿片上，美味可口的鳳梨火腿就完成囉。
感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨，讓我家的廚房蓬篳生輝，願我們一起成長。謝謝您們!!!
衷心祝福各位朋友，健康、平安、事事順心!!!
迴響（1） ：
1樓. 小可2011/02/10 09:52新年快樂
好久不見，祝你
揚眉兔氣，金兔納幅，御兔發財
