不知是白天日子短，還是過的充實，怎麼一下子的時間又到晚上了，所以活在當下，享受當下，是我目前的生活寫照。當心中擁有了空間，就可以看到更寬廣的事物。今天我巧見了稀有的------幸運草，不是單一，而是整個家族，真是超超超幸運的。
傳說中，四片幸運草的所代表的意思，愛情、健康 、名譽、財富，衷心的希望，看到此照片的朋友，也能擁有這四種好運到。

天冷會想吃一些熱的或是辣的食物 ，今天來嚐"回鍋肉"。

哇!! 炒好這盤菜口水都快流下來了，鮮豔的色澤，迷人的香味，視線都沒法離開，忍不住只好先------" 試吃" 了。
吸滿醬汁的肉片，香、濃、辣；焦黃的豆乾，豆味十足；高麗菜的鮮、脆、甜、 多汁。嗯，絕配的好味道---"回鍋肉" ~~~~~~滿分。


回鍋肉

材料:
        熟豬肉    300 公克 (半斤)
        豆乾       2片 約(200公克)
        高麗菜    200 公克
        蔥           2 枝
        蒜           3小粒
        紅辣椒    1 條

調味料:
        辣豆瓣醬  2大匙
        甜麵醬     1大匙
        醬油        1大匙
        糖           1茶匙
做法:
(一)豬肉、豆乾、蒜切片；高麗菜洗淨，用手撕成小片；蔥切段；紅辣椒切絲(去籽)。

(二)熱油鍋，下豆乾煎香成焦黃，然後鏟到鍋邊，  接著下豬肉片，
 
      爆香之後，全部盛出。
(三)再放2大匙油到鍋裡，放下蒜片，香味出來之後，下辣豆瓣醬， 中火炒
      到顏色變鮮紅，淋入醬油，下甜麵醬，和糖，再拌炒一下，

      倒入肉片和豆乾以及高麗菜，炒至高麗菜熟即可。

溫馨叮嚀:
               豬肉和豆乾要盡量切薄片，炒時吸滿醬料，香嫩多汁。