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北京南鑼鼓巷
2010/02/17 18:42
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北京南鑼鼓巷周邊有許多不同種類的食店,有地道的,有豪裝的。
路經一間簡陋小舖,門外設有一座「黑嘛嘛」的烤爐,雖則有一個新疆大叔正在精心烤製招牌串燒,香氣四溢,若平日在香港,患有深層次潔癖的我,必定不會考慮光顧;不過最終因為看到櫥窗內堆放著一叠叠「疑似美味」的新疆大餅,還是撥開那些不再透明的PVC膠條子內進了。
不過這次的勇敢,的確帶來了驚喜。
我點了一個新疆大餅,另外一些大叔推介的羊肉串燒,炒雞片等。他把大餅拿出門外加工,加點醬汁,再在黑嘛嘛的烤爐上打滾數分鐘;Um......熱烘烘,脆仆仆的。Yummy Yummy!!!
簡單的食物,但有heart的製作,就是叫人溫暖、窩心,簡直把整個trip多加幾粒星星*****
又一次証明,凡事都不可以單靠表面,嘗試是尋找驚喜的第一步。

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