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k2小蝸牛義大利麵 瀏覽2333|回應6|推薦41
2008/06/26 00:19:53

瓶子難得遇到週六不用上班的夜晚,mei約同赴「k2小蝸牛」嘗鮮,網上查了地址背下華美街494號後,兩人準備以義大利麵來揭開「好久沒吃大餐」之序幕。

這華美街上的異國美食館挺多的,喔多拜載著愛吃兩人組從公益路彎進華美街,一路喵門牌,直到近中港路才發現目標!

事先沒訂位,趁瓶停車時mei先進餐廳打探,mei說經濟不景氣餐館應該沒這麼搶手,看來mei說對了!

k2小蝸牛餐廳的門口,有歐風的FU喔!

mei說這家由主廚JP─繼J-Ping義大利餐廳和K2義大利冰淇淋店之後──所開設「K2-小蝸牛」,距車水馬龍的中港路只有十數公尺之遙,因為位居巷內,倒顯得悠靜。

整體環境透著一股活潑年輕卻不失格調的溫馨氣氛;讓人一進入,便能卸下所有的防備,以最輕鬆的姿態來迎接即將上桌之餐點。

明亮的空間內擺放著二十多張桌子,錯落有致!

牆上嵌著鏡子有將空間放大的感覺喔!(瓶子多少拜讀過雅砌等裝潢雜誌)

餐廳的主要核心廚房,則以白色色調和半開放式來彰顯其乾淨俐落的特色。

沒事先訂座的兩人,侍者給我们一張情人座!

兩人擠眉弄眼一番,又不好意思大聲嚷嚷:我们雖是兩人卻有四人的實力啦!

等到mei大師點了沙拉.義大利麵(單點價約190元到250元),兩人決定加一百元升級套餐(多了例湯.檸檬茶.拖鞋麵包和飯後甜點),侍者主動問了我们:要換到隔壁桌嗎?

兩人開心的拎著包包往隔壁四人桌移動!這算不算是「以實力取勝」?

這是餐桌旁的落地窗,經過的路人隔著簾子看不出裡頭端倪!

今日例湯_金黃南瓜湯與拖鞋麵包聯袂上場!

照片底下分別是白色奶油與黃綠色橄欖油沾醬(拖鞋麵包沾此兩醬吃有不同風味)!

「這金黃色的南瓜濃湯,居然有著令人驚喜的咖哩味,瓶吃過的南瓜湯中,這家的口味我最甲意。」

這就是主廚手工特製的拖鞋麵包!

邊撕下拖鞋麵包沾取黃綠色橄欖油,邊閉著眼睛用嘴巴咀嚼麵粉的獨特香氣。

「哇,亮眼的擺盤!」甫上桌的沙拉,馬上吸引了瓶的目光。

依慣例當然得來張色彩鮮艷的大頭照!

mei點的這道菜有個逗趣名字叫:洗熱水澡的沙拉!

why?

請看官看下圖即一目瞭然!

這也是瓶第一次吃到熱呼呼的魚沙拉!

迫不及待,叉起一小葉冰涼的美生菜沾熱熱的鯷魚醬入口。

先是鯷魚的鮮滋味搶灘,接續以無以名之的厚重味包覆,再由滑順之橄欖油點滴滲透,最後則是那青翠的美生菜突破重圍,為這一波攻佔畫下完美句點。

提醒老爺夫人,食材搭配沾醬吃得快些較佳,因為醬汁越煮越稠,相對也較鹹,mei為了給瓶子拍清晰的沾醬照,沾了三次入口的她連連喊鹹......

隨後,主菜義大利麵上桌。

瓶點的滿佈羅勒碎末的青醬松子義大利麵!

mei用叉子捲取義大利麵試味道,嗯!鹹了點。

瓶也用叉子捲了一口入嘴,挺合吾意!

瓶本就喜歡大蒜味的青醬義大利麵,在加進了四季豆之後,有清爽的滋味,再撒上充滿乾果香氣的松子,馬上提升了味覺的層次感。(瓶報答美食的方式就是讓盤底朝天!)

mei再嘗一口後也覺味道不似第一口的鹹......

這是mei點的鴨肉義大利麵!

這粉嫩粉紅的鴨肉搭著橘紅顏色麵體,賣相一百分!

瓶也用叉子捲了一口吃,怎麼形容呢?

mei看著瓶子,我的評語:很特別!不知怎地,麵有種酸酸的味道!

MEI也叉一口義大利麵入嘴:嗯,的確有點酸,啊!我點的就叫鴨肉X醋義大利麵,

這酸味是醋的味道啦!

說實話,這道料理不得瓶子喜歡!

邊吃美食邊聊天,待服務生幫我們收掉空盤後,就準備上甜點囉!
聽說,J-Ping所提供的甜點是遠近馳名的啊。

因此MEI和我點了義大利餐廳的甜點代表作__提拉米蘇!

SEE!這可是兩人份的愛不釋口提拉米蘇喔!

這提拉米蘇的酒香味溫醇,叉子送入嘴後不多時的確入口即化!

若硬要說她的小小缺點,MEI說:提拉米蘇的底部泡酒泡多了點,過於濕軟!

ANYWAY,愛吃兩人組在近兩個月未共進大餐後有了一個開心的周末夜!

插播:

K2 小蝸牛 廚房
台中市華美街494號
04-23269091
營業時間:11:30~22:00 全天供餐,建議電話訂位。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1986451

 回應文章

對小蝸牛失望透頂的人
這週末發生的大事!
2008/09/22 19:37

我們英文老師和朋友一起去吃,老師點了一份海瓜子扁舌麵,吃到一半因友人想嚐嚐老師的麵所以老師也將麵分給友人,友人卻從中發現一顆未開的海瓜子,將之打開卻發現其中飽滿著爛肉和黑汁還混著泥沙。項服務員反應,服務員卻說:那是沙子沒吐乾淨──然後也沒適當處理。老師請服務員去請老闆,請好幾次最後才珊珊來遲,那老闆居然還說:先生,你知道一間好的餐廳是不用請老闆出面的嗎?(當然是有問題才叫你出來,沒問題叫你做啥啊?還這麼囂張,真是太誇張了<=這是本人的憤火,並非老師發言)然後,還一副認定老師是〔奧客〕誇張的說:好啦好啦!不然這餐給你免費!

最後老師付了錢就氣沖沖的走了,事後老師的友人還折回去找老闆講清楚,希望他們注意餐食的品質,結果還被老闆以:我很忙沒時間招呼你被趕出來!

一整個就超誇張的!ˋ"ˊ

被羞辱的客人
今天遭遇到
2008/09/19 22:59

今天去了朋友推薦的小蝸牛吃晚餐,卻最後以生氣與極度失望收場.

感覺真的很差! 我和朋友點玩餐後,本開心地期待美味的義大利麵. 我點的是海瓜子義大利麵. 吃到一半,朋友發現其中一顆海瓜子內有髒物,是整粒內都是黑色,全是令人想嘔心的黑色髒物,吃到一半真的我看到真的很想吐.

我請店裡服務生來看,她說是泥沙吐不乾淨. 我請她再看仔細再說. 並希望她找老闆來,想向他反應. 三請四請, 她於櫃檯和廚房之間來來去去,跑來我前面三次,就是不肯請老闆出來. 我心中納悶,這家餐廳沒老闆嗎?

老闆被"請求'出來後,態度很差. 完全沒有認為是餐廳的錯誤. 還跟我嗆聲說,不然你要怎樣? 要不要找女服務生出來當面對質.  他說話很不客氣,極不友善. 我說我只是要跟你反應菜的問題罷了. 他居然說:你是在恐嚇我嗎? 

真是難過,一間不懂反省認錯的餐廳. 一間不客氣的老闆.  一間食物品質衛生有問題的餐廳,可以對著客人不客氣的講話.

老闆的態度沒有一絲毫道歉的意思. 很不友善.  最後我和朋友的心情被弄得很糟糕.  我最後還付款660.

諷刺的是這其中還包括一成服務費.   這是我今晚遇到的真實情景. 吃個飯,被這間餐廳弄得很不愉快.

我想這是台中餐飲業的最大悲哀~ 無奈

瓶子雲南之旅START(linhuiping999) 於 2008-09-21 00:51 回覆:

感謝你的留言

可惜了

這家店沒能維持應有的服務水平


Mei-Mei
等級:7
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And
2008/06/27 22:36

那是燻鴨胸巴薩醋意大利麵啦!


瓶子雲南之旅START(linhuiping999) 於 2008-06-29 00:16 回覆:

mei大師熱情提供菜名

感恩柳!


Mei-Mei
等級:7
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記得啊,
2008/06/27 22:34
妳要努力我們才能去J-Ping!
瓶子雲南之旅START(linhuiping999) 於 2008-06-29 00:15 回覆:

好!

給我時間

trust me!I can make it!


黃小琦
等級:6
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流口水ing
2008/06/26 23:42

啊…讓人羨慕!在台南的壞處就是吃不到好吃的義大利麵。

瓶子雲南之旅START(linhuiping999) 於 2008-06-29 00:11 回覆:

小琦那天有空來台中

提早說一聲(因為瓶子要先請假啦!)

mei和我一定樂意帶你去吃!


janeju...Livestrong
等級:7
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我也要去吃!!
2008/06/26 22:50
所以加起來只要三百多錢就可以吃到套餐全餐囉
瓶子雲南之旅START(linhuiping999) 於 2008-06-29 00:03 回覆:

DEAR JANEJU:

沒錯!

省一點應該夠!