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旺仔黑砂糖剉冰
2007/10/04 01:05
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第一次吃到黑糖剉冰是多年前到高雄,阿嬌學姊帶我去嘗鮮的,記憶中的滋味總是特別香甜!

前陣子燕珍告訴我:南部口碑甚佳的旺仔黑糖剉冰在台中市民權路開店了!上回兩人看完二輪電影後去吃了一盤,這星期日和MEI去第二市場吃完福州意麵後,我自告奮勇帶MEI去嘗鮮!

MEI看到長長人龍就不太想排隊,我說服她稍等一下,不好吃可以打我!

芋頭、紅豆、地瓜、花生、大豆芋圓、地瓜圓......所有自製配料任你挑!

等了五六分鐘就輪到我们啦!MEI瞄過玻璃櫃後的各式材料後,兩人一致決定點店家自選八種配料的綜合冰(40元),若自己挑配料也行!選五樣四十!

這是店家熬煮綿密的芋頭!

我看到簡介上說:一般刨冰都是用砂糖熬製糖水,旺仔黑砂糖刨冰的糖水,是以黑砂糖,搭配少許的特砂、二砂、冰糖熬製數小時,再以濾網濾去表層泡沬製作而成,糖汁呈淡茶色,甜度較一般糖水低,但卻多了黑砂糖溫潤甘甜香味。

這是自點配料自付費自端盤自找空位得來不易的黑砂糖剉冰!

我個人是覺得黑糖剉冰吃起來清涼消暑,且不會甜到膩人。

黑砂糖刨冰的優點不只是「消暑」,因黑糖本身有許多功效,如:健胃整腸、滋補心肝脾肺腎…等,黑糖所含的鈣和鎂能發揮鎮靜、放鬆的作用,我還在書上看過吃黑糖對緩和婦女經痛也有幫助。(上述說法僅供參考!

綜合冰乃店家搭紅豆綠豆米苔目仙草脆圓及招牌黑砂糖粉粿等八種配料!

米苔目和脆圓吃來超Q,MEI認為是太白粉加很多,我也不了實際狀況!

那你要打我嗎?

懶得打你啦!

以地瓜粉、黑砂糖作的黑糖粉粿大受歡迎

簡介上說:老闆遵從古法用地瓜粉及黑砂糖製成黑糖粉粿,甜度適中Q度高,再加以人工不斷的攪拌熬煮增加Q度,所以只要攪拌力道適當,煮得愈久就愈Q!

MEI說就黑砂糖粉粿最優,我建議她下次自點配料五樣就選黑糖粉粿五份!

黑糖粉粿一盒五十元你也可以單買此品帶回家慢慢享用喔!

在炎熱的陽光下,希望黑糖粉粿能觸動著你幸福的味蕾!

插播:

旺仔黑砂糖刨冰(台中民權店)
台中市西區民權路302號之6     04-23023322

營業時間: 平日 11:00-23:30,假日 11:00-23:30
休假日: 全年無休
消費價位: 40 元起

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:中部吃吃喝喝
迴響(5) :
5樓. 阿美
2007/10/16 20:26
照片看起來超好吃的!

看了大家的分享,忍不住跑去吃了!不過我是去黎明店喔~在黎明路二段那邊,好像是最近才開的,招牌實在有夠大,遠遠看到還想說怎麼有冰店是這樣弄的!

黑糖粉粿很Q很好吃耶!黑糖甜而不膩,很香。第一次吃到這種口感的黑糖,真的很不錯!對了,現在有賣熱的了,有人要來分享一下嗎?

你和我一位中醫師朋友名字一樣ㄟ

好親切喔

有熱的?

好,我找天去嘗嘗

瓶子擦汗捲袖漸入佳境2007/10/16 23:22回覆
4樓. janeju
2007/10/08 00:13
啊~啊~啊~~~~~尖叫中
民權路!明天會經過! 我一定要去吃!!!!!

別忘記

點一份黑糖粉粿喔

瓶子擦汗捲袖漸入佳境2007/10/08 13:29回覆
3樓. 佩玉
2007/10/06 10:28
離我那麼近

黑糖剉冰還有第二市場意麵應該是離我上班地點很近,看起來真是好吃極了不輸瑪露連喔!版主與燕珍如果還有約到那邊吃好料,而且又是中午休息時間不要忘記叫我一下一起吃好料!

親愛的

中午休息時間太短

我們通常是週末出巡的

瓶子擦汗捲袖漸入佳境2007/10/06 13:28回覆
2樓. *︴戀,琦﹏*
2007/10/05 18:20
黑糖粉粿!

呵呵!

黑糖粉粿呀!

我之前在這樣的店打工過唷!

那間 在公益路裕毛屋的附近!

呵呵! 那間 除了黑糖粉粿 還有抹茶粉粿唷!

都還不錯吃 我沒有在那邊做了 聽說 多了幾樣不錯吃的配料!

那間店 還有豆花 還蠻好吃的 呵呵!

你介紹的那間 我知道說!

可是 一直沒機會去吃!


┌-╮
|┌╯  ◥
╰╯o琦o
 ◣  

我常經過公益路裕毛屋ㄟ

你講的店家名稱是?

瓶子擦汗捲袖漸入佳境2007/10/06 13:26回覆
1樓. I muse
2007/10/04 20:37
天涼仍想吃

每次看天秤瓶子介紹美食

都忍不住要嚥嚥口水

雖然

最近秋意漸濃

但看了妳的介紹

又想吃冰了!!

I Muse

那就來一碗吧

瓶子擦汗捲袖漸入佳境2007/10/04 23:55回覆
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