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CI值列表(升醣指數)
2007/05/04 16:26
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CI值列表(升醣指數)

五穀根莖類

食品名稱

GI

熱量

食品名稱

GI

熱量

食品名稱

GI

熱量

法國麵包

93

279

吐司

91

264

麻糬

85

235

白米飯

84

356

烏龍麵

80

270

紅豆飯

77

189

貝果

75

157

麵包粉

70

373

胚芽米

70

354

牛角麵包

68

448

麵線

68

356

義大利麵

65

378

糙米片

65

365

白米加糙米

65

353

太白粉

65

330

麥片

64

340

中華麵

61

281

低筋麵粉

60

368

蕎麥麵

59

274

黑麥麵包

58

264

稀飯(白米)

57

71

糙米飯

56

350

燕麥

55

380

全麥麵

50

378

全麥麵包

50

240

稀飯(糙米)

57

71

全麥麵粉

45

328

全麥義大利麵

50

378

 

 

 

 

 

 

蛋豆魚肉類

竹輪

60

 

魚板

56

96

鮪魚罐頭

55

288

魚丸

52

113

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