台北美國學校、台北歐洲學校、台北私立復興實驗高級中學團隊共同合作，研發「油品虐待實驗系統」獲得一金一特別獎。指導老師林哲安說，食用油安全近年成為重要議題，而目前油品安全測試方法，是用油品「過氧化指標測試」，以政府檢驗流程來說，至少半年才知道油的穩定性。
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為解決檢測時間過長的難彰化縣埔鹽鄉證件借錢題，團隊透過「高溫、灌純氧」、快速氧化的簡單原理，設計出外觀像新北市五股區身份證借錢是咖啡機的檢驗系統，只需要取50cc的油，放入系統中8小時，就知道油品是否有問題，可讓餐廳業者或家庭自行檢測，目前一台家用版實驗系統約新台幣10萬元。
林哲安說，對餐廳而言，品牌聲譽勝於一切，但儘管使用高成本的油，還是不知道油品是否有問題，仰賴政府的檢驗要花半年時間，就算有問題，也無法對之前食用到的消費者解釋，目前此項發明已受到餐廳糖朝青睞，未來將率先在香港使用。
2016年「韓國首爾國際發明展」昨也公布結果，在臺中市北屯區身份證貸款高雄市茂林區身份證借錢31個國家、700件作品中，台灣共獲得39金42銀51銅及6個特別獎，除地主國韓國外，得牌數為全場之冠，台灣參屏東縣長治鄉身分證借錢展團團長陳宗台指出，今年的參展者中，中小企業與技職體系的科技大學大展台灣的創造力。
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