首先要感恩市場上這麼多的服務人員為家庭主婦供應這麼多的食物, 讓我不致於為了安排 16 人的大餐而頭疼. 再來要感恩我多才多藝的老公, 在感恩節當天到超市把預訂的火雞與牛排抬回家再親自烤火雞, 還要感恩我的小姑為我準備了沙拉與中式滷味讓這晚餐更形豐富.

原先以為超市訂的火雞拿回家即可上桌, 到手才知仍須放到烤箱以 325度 F 烤兩小時, 牛排也是如此. 超市把用餐時刻與烤火雞時刻表列出,只要按著他們所建議的方式烤就可烤出香脆與美味的火雞和要幾分熟的牛排.

** 感謝電小二的推薦, 本文登上 11.27. 2007《網路城邦週報》的精選文摘單元 **

準備的飲料:

Soft Drinks ~ 蘋果汁, Diet Coke, 7-UP, Mountain Dew, Mineral Water.

酒類~  紅酒,白酒,香檳與啤酒.

乾果

超辣馬琳薯片 Potato Chips

義大利橄欖與火腿片

Brie Cheese

小姑準備的沙拉

中式鹵味拼盤 ~滷牛肉,豆干,牛百葉與滷蛋.  這道最叫座,一上桌沒多久便空了 !

厄瓜多爾去頭白蝦

火燒鴨

在烤爐裡烤了兩小時的火雞與牛排, 裡面還放了一杯水一起烤, 這麼做是要讓烤爐裡有些水氣讓肉的表面不致乾焦.

噹 ~ 噹 ~ 噹  男主人操刀解火雞, 開始感恩節的大餐.

五分熟的牛肉.

飯後水果 ~ 1

飯後水果~ 2

還有 Cheese Cake

當然還要有一道南瓜派