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張三賣麵
2006/12/25 21:25
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張三賣的牛肉麵,好吃,店名就叫張三賣麵,至於老闆是否叫張三,我不知。

同事小邦邦發現新竹好吃的牛肉麵,吃了幾次我都沒跟到,一天到晚被我叨唸。今天中午終於成行。店家在園區往雙溪的方向,過了德蘭天主堂招牌往前一點的左邊巷內,巷口有個紅底白字的招牌指著方向。

張三賣麵的牛肉麵是清燉的,湯頭輕淡,厚厚好幾大片的牛鍵子肉外型當完整,入口卻出乎意外的軟嫩,濃濃的肉味與輕淡湯頭相呼應,十足美味。在清燉牛肉麵中,Mei-Mei記憶中的味道沒有一家比得上的,好吃盟主的位置我該讓給小邦邦了。

可能考慮到清淡的湯頭,麵條是用不算粗的手工圓麵條,雖不厚實,卻依然有嚼勁且頗富彈性。這外表樸實味道實在的好麵,值得常常去吃,聽說,店裡頭的辣牛肉拌麵及炸醬麵都很讚,店裡頭只賣這三種麵,晚了就賣光了,而晚上及周日,張三也不營業。

公司不能帶任何攝影工具,連照相手機都不行,中午溜出去覓食自然無緣拍下那樸實又美味的麵,但是那麵的味道,真的好讚!

後記:也在新竹的獅子有機會去找找吧!雖然妳比較愛牛排,一碗牛肉麵130元,肉厚又大片。

沒有牛肉麵照片,放上我的晚餐,森本麵包的可麗餅蛋糕。公益路的裕毛屋改名了,同一個老闆,但是賣的東西更高級了,連裡頭的麵包店都由蒙瑪丹變成森本,看了讓人口水亂滴荷包縮水。

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迴響(10) :
10樓. 543543
2007/06/24 00:24
推薦妳一家..

推薦妳一家..

金山街頭..壹品牛肉麵...

試試他清墩牛肉麵...

個人覺得不錯..

 


9樓. Lu
2007/01/03 13:36
都來不及了
太多了下次回去到底去那吃ㄚ
8樓. smillor
2006/12/27 14:38
記得補回來就好...

老板怎麼掛...客人就怎麼買...

都已經掛了麵包...來賣牛肉麵了...

所以...人客倌...

圖/文分開看...就像湯/麵分開嚐啦...

沒關係...下回掛牛肉麵...賣麵包...(垂涎中)

7樓. Lady MM
2006/12/27 12:11
原來是這樣,

那我趁著現在有營業多去吃幾次了,

那濃濃的肉味讓我挺難忘的!


6樓. 獅子座森林
2006/12/26 17:31
報告,
這家早早吃過啦。我是說,記得粉多年前,生意非常非常好時,我還沒跟到去吃時,突然就收了起來 (同事說有內幕)。又好像是兩三年前,突然又開始營業。生意還是一樣好。(那時候,聽同事一說我們就去吃了)  但是一陣子後,又歇業。反正就是人與人的XXXXX吧。也因為這樣,就懶得知道張三賣麵到底還營業不營業了。 張三賣麵 超有名就是啦^^
___ fullhouse.tw 獅子座森林 ___
5樓. Monkeyboy
2006/12/26 13:57
買外帶

然後,回家再倒出來重組。

呵呵,不知道行的通嗎?


睡美猴到此夢遊...ZZZ...

4樓. 辣媽 亞薇
2006/12/26 09:08
牛肉麵

哈~~~哈.就差一張照片而已.大家都和我想得一樣.和我的照片有沒有類似 ?

引用文章台南小吃(04) : 山東牛肉麵

3樓. Lady MM
2006/12/25 22:10
下星期把相機藏車子
拍來給大家看!
2樓. 猛娜力殺
2006/12/25 21:51
沒圖沒真相!

沒圖沒真相!

想看看美食圖片,流流口水~


西藏諺語:
「能解決的事,不必去擔心;不能解決的事,擔心也沒用。」
1樓. 捏捏
2006/12/25 21:40
MEI-MEI

看半天, 沒有牛肉麵的照片, 真失望 !

下回寄放一台相機在麵店老闆那兒啦 !

得照一張回來喔 !

好吧, 今晚只好啃麵包.


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