雲林在地企業凱馨實業股份有限公司委託國際彩鑲瓷藝術家蔡爾平以雞為造型，製作「生生不息」燈組，將於虎尾主燈區客家主題燈區中亮相，縣長李進勇縣長昨（廿二）日拜訪蔡爾平老師北港工作室，表達感謝，李縣長表示，蔡爾平的作品與燈會「友善大地」的主題相當契合。蔡爾平是道地北港人，以彩色瓷土鑲嵌金屬、玻璃材料，獨創「彩鑲瓷」藝術品，更以「Jewelry 10」品牌，揚威國際，獲得全美傑出工藝家等多項工藝大獎，因2017台灣燈會在雲林，應凱馨實業股份有限公司之邀，從紐約返國，匠心製作燈組，為故鄉盛會增添風采。
縣長李進勇表示，感謝縣內企業團體的鼓勵，凱馨實業是一條龍的養雞工廠，回《年菜預購推薦》員林過年圍爐餐廳 年夜菜食譜步驟
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